آخر المواضيع
لا تمكر .. فيمكر بك  آخر رد: حفيدة السلف  <::>   .. حروف الأنخداع ..  آخر رد: قلب النثر  <::>   قبائل حضرموت  آخر رد: بن عمرو  <::>   قراءة نقدية لكتاب "أوثق المعايير" ل...  آخر رد: حفيدة السلف  <::>   [photo] تحويل الصورة إلى شتاء وثلجـ...  آخر رد: سحابه فوشية  <::>   ^^^ بـــــحــــــر ^^^  آخر رد: اصيلا بطبعي  <::>   أعترف  آخر رد: اصيلا بطبعي  <::>   الخروب غذاء ودواء وفوائد بيئية  آخر رد: حفيدة السلف  <::>   دم  آخر رد: شريف الدمناوى  <::>   عندما نتحدى الأيام "3" ..!!  آخر رد: ملاكـ الروح  <::>  

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ
تحديث الصفحة لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 >
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
 
1
  
     

 

    
   
 

Talking لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 05:50 مساءً

 



طبق اليوم .. (( لازانيـــــــــــا ))

أكله ايطاليه مشهوره و الكل يحبها

الطريقه ســـهــله و أي واحد يقدر يطبخها



المقاديــر :



لحم مفروم

موزاريلا - Mozarella

sauce bechamel - صلصة البيشاميل

1kg أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا

أنواع من الطماطم و ركزو على وجود الطماطم الطبيعيه

فهي التي تعطي النكهة


الصلصه :



الحين اطبخو الـصلصه ولاتنسون تحطون التوابل حتى تكون

طعمها حلو و لها رائحه حلوه ..

مع زياده شوي في الثوم و وضع ورقات رند واذا أمكن أو وجد

نبتة الحبق وضع وريقات صغيره و ما تكثرو منه

هذا سر نكهة الصلصه !!

يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسله

الحين خللي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم

( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره عن طريق المولينكس

على شرط أن تبقى متماسكة )

الحين خللي الصلصه تطهو و حضري صلصة البشاميل

الطريقه سهلة و الكل يعرفها وتنباع جاهزه في بعض المحلات

على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان .

لنجاح وصفة البشاميل الرجاء اضافة جبنة موزاريلا ويذوب

فوق النار و لن تبقى سوى النكهة


الحين كل شيء جاهز

نجيب بايركس يفضل يكون مستطيل او مربع

الصلصه و البشاميل جاهزين

الطريقه :



نفرش بقاع البايركس أوراق اللازانيا

ونفرش فوقها صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا

وفوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة سميكه لبيشاميل






دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه

وبعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لحد الآن

يابسه خليه شوي بعد في الفرن

بعد ما تطلعين البايركس من الفرن حطي فوقه جبنة الموزاريلا

خليه شوي وبعدها يكون جاهز للأكل




وبالهنا والشفا



توقيع قمر البدو

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ قمر البدو

عضو ماسي

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

سيف البدو: . - السبب: نشكركِ لتواجدكِ الراقي جداً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2421

تاريخ التسجيل: Jun 2006

الإقامة: دار ابو مشعل حمد

المشاركات : 5,326

المواضيع : 252

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 620,917


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 620,917
تبرع


نقاط الترشيح : 305

المستوى : قمر البدو



الـــهدايـا :
 
     
 
2
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 06:14 مساءً

 

مشكوره ويعطيج الف عافيه

توقيع شريك الموت

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ شريك الموت

عضو نشيط

الجنس : : male

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 2826

تاريخ التسجيل: Sep 2006

العمر: 23

الإقامة: العــــين

المشاركات : 68

المواضيع : 5

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 45,929


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 45,929
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : شريك الموت



الـــهدايـا :
 
     
 
3
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 07:30 مساءً

 

الله يعطيك العافية على الطريقة الحلوة...

مشكووورة قمر...

توقيع ^ليمونة^

سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ^ليمونة^

عضو ماسي

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 811

تاريخ التسجيل: Apr 2005

المشاركات : 1,634

المواضيع : 161

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 530,199


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 530,199
تبرع


نقاط الترشيح : 142

المستوى : ^ليمونة^ مميز



الـــهدايـا :

 
     
 
4
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 07:45 مساءً

 

راعي الركاب

ليمونة

اشكركم عالمرور الطيب

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ قمر البدو

عضو ماسي

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

سيف البدو: . - السبب: نشكركِ لتواجدكِ الراقي جداً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2421

تاريخ التسجيل: Jun 2006

الإقامة: دار ابو مشعل حمد

المشاركات : 5,326

المواضيع : 252

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 620,917


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 620,917
تبرع


نقاط الترشيح : 305

المستوى : قمر البدو



الـــهدايـا :
 
     
 
5
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 08:57 مساءً

 

يللا جهزوا لرمضان يابنات

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ RAHAL

عضو برونزي

الجنس : : male

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 1918

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات : 573

المواضيع : 75

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 158,719


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 158,719
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : RAHAL مميز



الـــهدايـا :
 
     
 
6
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 09:03 مساءً

 

تسلمين قمورة على الموضوع

وعلى الأزانيا

توقيع كلي فداك

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ كلي فداك

العلاقات العامة

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: نشكرج على كل شي قدمتيه لمنتدى البدو



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 1

تاريخ التسجيل: Mar 2006

الإقامة: دارٍ كساها بالعز حمدها

المشاركات : 13,198

المواضيع : 415

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,668,139


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,668,139
تبرع


نقاط الترشيح : 766

المستوى : كلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسي



الـــهدايـا :
 
     
 
7
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : لاتطوفكم اللازانيــــــــــــــــــــــــــــــا
 
 

قديم 09-01-2006, 09:11 مساءً