وقف البلاغ - الإنتهاء: 07/12/2014

قدم مربع 405 ريال - الإنتهاء: 22/01/2015 أجرها الجنة - الإنتهاء: 21/03/2020 أرخص سبيل ماء في العالم - الإنتهاء: 14/05/2020 وقف القران - الإنتهاء: 19/11/2020 ادعم جمعية انسان لرعاية الايتام - الإنتهاء: 01/11/2020 وقف الهدية - الإنتهاء: 11/11/2020 مساجد - الإنتهاء: 10/11/2020 وقف الوالدين - الإنتهاء: 26/11/2020  

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركن المطبخ

ركن المطبخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

البرياني باللحم خطوات بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البرياني باللحم..خطوات بالصور المقادير : 2 كيلو لحم . 6 أكواب رز . 4 طماطم

البرياني باللحم خطوات بالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
                 
                 
               
 

الافتراضي البرياني باللحم خطوات بالصور

 
 

قديم(ـة) 08/09/2006, 11:09 صباحاً

 






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البرياني باللحم..خطوات بالصور

المقادير :

2 كيلو لحم .
6 أكواب رز .
4 طماطم .
3 بصلات .
3 بطاطس .
معجون طماطم - زبادي .
زعفران
بهارات

الطريقة :

1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف
الملح , الفلفل , والليمون .
( تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع
في الاعلى ) .

3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات
الى قطع صغيرة

4- يغسل الرز ويترك جانبا .

5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .

6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .

7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .

8- تضاف الى البصل واللحم كل من :
3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,
وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .

9- يضاف الزبادي ويخلط

10- ثم يضاف البطاطس

11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .
12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .

13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .
14- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك
مغطيا لمدة 10 دقائق .

15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون
نصف نضج

16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .
17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .
18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .
وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق
بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .
ثم اضيفي الزعفران المنقوع
على سطح الرز .

19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة
( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .
20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق
مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق


وحلي بالايس كريم بعد الاكل


وبالهناء والعافيه










توقيع الحائره

الرد باقتباس




عضو برونزي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 2569

تاريخ التسجيل: يوليو 2006

المشاركات : 249

المواضيع : 54

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 619,144
تبرع


الهـدايـا





الحائره غير متصل
 

 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : البرياني باللحم خطوات بالصور

 
 

قديم(ـة) 08/09/2006, 11:16 صباحاً

 

تسلمين الحائره على الطبخة

بس الصور ماطلعو عندي




الرد باقتباس




صورة نسل الأحرار الرمزية

ادارية سابقة

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1000

تاريخ التسجيل: مارس 2006

البلد: q6r

المشاركات : 13375

المواضيع : 405

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 10,252,858
تبرع





الهـدايـا





نسل الأحرار غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : البرياني باللحم خطوات بالصور

 
 

قديم(ـة) 08/09/2006, 02:12 مساءً

 

تسلمين يالغاليه على الطبخه الذيذه


ان شالله بجربهاا في البيت




توقيع سود الهدب

الرد باقتباس




صورة سود الهدب الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 2033

تاريخ التسجيل: مارس 2006

المشاركات : 3762

المواضيع : 228

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 3,614,402
تبرع


الهـدايـا





سود الهدب غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : البرياني باللحم خطوات بالصور

 
 

قديم(ـة) 15/09/2006, 03:12 مساءً

 

طريقــه سهلــه

بـس ما احب اللحمـ ..


^^


يسلمـو غلاايـه




توقيع بنت زايد

الرد باقتباس




صورة بنت زايد الرمزية

عضو مؤسس

الجنس :  : female

رقم العضوية : 804

تاريخ التسجيل: أبريل 2005

البلد: دار الحــــ^ qalb ^ـــي

المشاركات : 12783

المواضيع : 326

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 3,903,965
تبرع


الهـدايـا





بنت زايد غير متصل
 
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق

لكل مشاهـده : 5 نقد عربي
لكل موضوع : 15 نقد عربي
لكل رد جديد : 20 نقد عربي

انتقل إلى


الساعة الآن +3: 10:22 مساءً.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175