الدجاج المشوي بالخلطة الهندية


	1


	الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 03:32 صباحاً
	الدجاج المشوي بالخلطة الهندية -------------------------------------------------------------------------------- الدجاج المشوي بالخلطة الهندية السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،، الدجاج المشوي بالخلطة الهندية المقادير : دجاجة كبيبرة 4ملاعق كبيرة عصير ليمون 2ملعقة كبيرة ثوم مهروس 2ملعقة زنجبيل مهروس 1ملعقة فلفل حار (بهار) 1ملعقة بهارات مسالا 2ملعقة كمون 2ملعقة كزبرة مطحونة 1ملعقة ملح 2/1 م فلفل اسود 2بصل مقطع بشكل رفيع جدا 1ملعقة كركم ½ علبة روب 50 غ لوز مجروش 2/1 ملعقة فلفل حار مهروس الطريقة : ننزع الجلد ثم بالسكين نصنع خطوطا على اللحم ليتشرب البهارات نخلط مع بعض الثوم وعصير الليمون والزنجبيل والفلف الحار (لبهار )والماسالا والفلف الاسود والملح ثم ندهن بالخليط الدجاجة جيدا وتغطى وتترك بالثلاجة من ساعتين لست ساعات كل ماطولت كل ماكان احسن نضع القليل من الزيت في قدر ونقوم بتحمير البصل جيدا الى ان يبدء لونه يتغير ثم نخلطه بالكركم والكمون والكزبرة البودرة والفلف المهروس ويطبخ لمدة 2 الى 3 دقائق نرفع على النار ثم نضيف الروم مع الخلط بين فنية واخرى وعندما تلاحضين ان الروب انسجم مع باقي المقادير اضيفي اللوز المجروش واتركيه لدقيقتين واتركيه لدقيقتين يترك الخليط ليبرد ثم يخلط بالخفاقة (الخاصة بالعصير) كلي يصبح الخليط ناعما بدون شوائب نضع الخليط على الدجاجة لكلي لايلامس الفويل الخليط وبالتالي سيلصق علىيه ناخذ اعواد الخاصة بالشوي ونحاول تثبيتها على الدجاجة بحيث ان لففنا الفويل لايلامسها بل فقط يغطيها تدخل الفرن وبعد فترة يفتح الفويل ويخرج الماء المتجمع به ثم يغلق مرة اخرى وتترك في الفرن الى ان تنضج تاخذ مدة لساعة بس من فرن لفرن يختلف الوقت هذا يكون الشكل النهائي بعد استوائها وبالعافية


	من مواضيع القطوووووه 0 مــاسنجر هندي يكلم حبيبته بالصــور ،،، 0 فراخ با الفرن خطيره جداااااااا 0 قول معاي 0000000000000 0 مخاااااااااض الشـــــــــوق 00 0 0000اغرب علاقه00000000


	توقيع القطوووووه

القطوووووه

عضو ماسي

الدولـة :

رقم العضوية : 1911

تاريخ التسجيل: مارس 2006

الإقامة: دار ابو مشعل

المشاركات : 1,479

المواضيع : 618

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 980,006

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 980,006
تبرع

نقاط الترشيح : 125

المستوى : القطوووووه مميز

الـــهدايـا :

اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط


	2


	رد: الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 07:37 مساءً
	مممممممممممم ياعيني ع المشوي تسلمين القطوووه وشكرا على هالطبق الجميل الســاهرة


	من مواضيع الساهرة 0 عندك سهرة ..... كوني ملكتها!!!!!!! 0 The angles 0 كيف تكون معلماً يحترمه الطلبة ؟ 0 أفـــكار غــريبــــة !! 0 شنـط لليــد الجمــيلة


	توقيع الساهرة

الساهرة

العلاقات العامة

"ٌ"ٌ أميـــرة البـــدو "ٌ"ٌ

الجنس :

الدولـة :

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 7

تاريخ التسجيل: يونيو 2005

الإقامة: قطـــــــر

المشاركات : 10,346

المواضيع : 937

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 3,598,196

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 3,598,196
تبرع

نقاط الترشيح : 644

المستوى : الساهرة ماسي

الـــهدايـا :


	3


	رد: الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 07:39 مساءً
	تسلمين القطوه


	من مواضيع ورد جوري 0 تأهل قطر لنهائيات كأس الأمم الأسيوية 0 بعض من ألقاب قبيلة مطير 0 برنامج لإستخراج مابداخل ملف الفلاش من صور واصوات وغيره 0 مكان الشامة في وجهك لها دلالة خاصة 0 الله أكبر:::6 إذاعات للقرآن الكريم تستطيع الاستماع إليها مباشرة


	توقيع ورد جوري

ورد جوري

عضو ماسي

الجنس :

الدولـة :

سيف البدو: . - السبب: شكراً لجهودكِ الكبيرة

أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 13

تاريخ التسجيل: أبريل 2006

الإقامة: قطر

المشاركات : 5,247

المواضيع : 1334

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 2,017,601

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 2,017,601
تبرع

نقاط الترشيح : 355

المستوى : ورد جوري ماسي

الـــهدايـا :


	4


	رد: الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 09:03 مساءً
	تسلمين القطــــــــوة


	من مواضيع كلي فداك 0 عيدية العيــــد (للمـــــدير) ^_^ 0 ×?°الفقع وانواعه ... حياكم ( صور ) ×?° 0 3\9\2006م 0 الريتز 0 مبرووووووووووووووك السعوديه بطلة كـأس العالم


	توقيع كلي فداك [ أعقل الناس اعذرهم للناس ] عمر بن الخطاب - رضي الله عنه - \ قال ابن القيّم " أجمع عقلاء كل أمة على أن النعيم لا يدرك بالنعيم وأن من رافق الراحة فارق الراحة وحصل على المشقة وقت الراحة في دار الراحة فبقدر التعب تكون الراحة " / الدنيا مزرعة الآخرة [ لنحسن الزرع إذاً ]

كلي فداك

العلاقات العامة

الجنس :

الدولـة :

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: نشكرج على كل شي قدمتيه لمنتدى البدو

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 1

تاريخ التسجيل: مارس 2006

الإقامة: q6r

المشاركات : 13,321

المواضيع : 431

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 2,069,122

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 2,069,122
تبرع

نقاط الترشيح : 779

المستوى : كلي فداك ماسي

الـــهدايـا :


	5


	رد: الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 11:32 مساءً
	القطوووه تدرين في رمضان ما احب ادخل هالقسم خصوصا قبل الفطور ^^ تسلمين على الموضوع ويلا نبي تطبقيكم دمتي بخير


	من مواضيع ضامي الشوق 0 جزر بورا بورا

ضامي الشوق

محظور

الجنس :

الدولـة :

رقم العضوية : 2583

تاريخ التسجيل: يوليو 2006

الإقامة: قــ العز ـطـر

المشاركات : 1,365

المواضيع : 7

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 104,771

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 104,771
تبرع

نقاط الترشيح : 0

المستوى : ضامي الشوق مميز

الـــهدايـا :


	6


	رد: الدجاج المشوي بالخلطة الهندية
	02/10/2006, 11:56 مساءً
	اشكر الجميع على المرور


	من مواضيع القطوووووه 0 كلمات عجيبة ولكنها حكيمة *** 0 مســــــــــــــــــــافـــــــــة...... 0 00الشقيقان00 0 اقدم جوال بالتاريخ هع هع 0 حصـــان بست ارجل سبحان الله

القطوووووه

عضو ماسي

الدولـة :

الـــهدايـا :


	7