كبسة اللحم والبهارات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون /كركم/زعفران -
ملح صينى/و ملح عادي /فلفل اسود
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .


الطريقة:

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفران و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا






دمتم بود



عطر المنتدى

من مواضيع عطر الليل
0 معلومات جميلة ..وطريفة
0 أطايب رمضان :)
0 دول وعواصم
0 الكبسه بثمار البحر
0 day of the dead

توقيع عطر الليل

..عيـون الليـل

..

أشكـركِ غاليتـي علـى الطبـق المتميـز والمفيـد..
سلمت يمنـااكِ وأشكركِ علـى تميزك الرائـع هذا..
واصـلي علـى هذا المنـوال..أنـا بنتضـار جديـدكِ..


نوونوو

من مواضيع نونو
0 زخـارف حلـــــــــــــــوه
0 قصة منـ قرأها حصلت لهـ 240
0 جمـال الروح لغة لابد من تعلمهاا
0 ...:::..::.أبجديات البـدو..:::.::.
0 -=&كل واحد يكتب أخر مسج وصلة&=-

توقيع نونو

تسلم يدج عيون الليل
ريحة الطبخه من اول مادشيت المنتدى
ياعيني على الكبسه طبق خليجي ميه ميه







الســاهرة

من مواضيع الساهرة
0 هل ترغب في التعرف على مستواك في اللغة الانجليزية ؟
0 سمـــراء
0 نيســان ألتيمــا 2007
0 انواع الدرابيل(المناظير)
0 أســــباب أنحـــــراف الأولاد

توقيع الساهرة

يم يم جوعتينا عيون الليل

تسلم يمناج

من مواضيع كلي فداك
0 [ ماسنجرBurberry ]
0 تعالوا شوفوا ( الزواج فى الجنــــــة) ..كيف يكون ؟؟
0 مصطلحات حجازية مية مية
0 شوفوا جامع الخلفاء الراشدين في الفلوجة لا حول ولا قوة الا بالله
0 لوائح الفنان القطري عبد العزيز صادق

توقيع كلي فداك

اشكرج فددديت خاااطري في الكبسه

من مواضيع سود الهدب
0 الا الحبيب
0 ° ˚◦ღ♡♥ஓ الرومانسيـــــــة النبـــويــــــــــة‮!‬ ஓ♥♡ღ◦˚
0 كيف ترسم لابنك هدف في الحياة ؟؟؟
0 ســـــــــــر العـــــــــــــــذااااااب .. حرفـــــــــــــــــــااااان
0 المـــوســــوعة الكاملة للبحــــوث !!!!

توقيع سود الهدب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا نونو
اشكرك على حضورك المميز دائما
فديتك حبيبتي




دمتم بود



عطر المنتدى

من مواضيع عطر الليل
0 وسائد منوعه وباشكال غريبه
0 توبـــــــة صــــــــــائم
0 أحكام زكاة الفطر ..
0 >( قصص مرعبه )< الرجاء من الخوافين عدم الدخول
0 أمثال عالميه عن الضحك!!