آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

أشياء مفيده نهملها ..

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-04-2007, 02:40 مساءً

 



أشياء مفيده نهملها .. ..








لإختبار البينج بودر :
يمكن إضافة قليل منه إلى الماء ، فاذا أحدث فوراناً فإنه يكون صالحا اما اذا
لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته.

يمكن اضافة البينج بودر الى البقسماط المطحون الذى يستخدم فى تحمير
البفتيك والستيك وصدور الدجاج وكذلك الاسماك

* ثمرات الليمون الجافة

اذا جفت ثمرات الليمون يتم نقعها ليلة كاملة فى ماء مارد لتستعيد ليونتها

* عصير الليمون

للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون الطازج . يوضع في ماء دافىء
قبل استعماله بفترة بسيطة مع الضغط باليدين على سطح قاس ثم يعصر بعد ذلك .

* عصائر الفاكهة

لاتحفظ بوعاء أو آنية بدون غطاء لأن فيتامين " ج " يفسد بتعرضه للهواء .

* عصير الليمون

للحصول على أكبر قدر من عصير الليمون الطازج . يوضع في ماء دافىء
قبل استعماله بفترة بسيطة مع الضغط باليدين على سطح قاس ثم يعصر بعد ذلك .

* لصنع كيكة هشة يتم اضافة قليلا من الملح الى البيض عند خفقه ويمكن استخدام
اللبن الزبادى بدلا من اللبن الحليب وسوف يعطى نفس النتيجة.
أو
اضافة ملعقة صغيرة من المياه الغازيه ( السفن اب ) الى الكيكة أو
البان كيك يساعد على ان تكون العجينة تبدو هشة بصورة افضل .

* لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة ، يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة .

* افضل طرق تقشيرالبصل
وضعه في الفريزر لمدة نصف ساعة . او يوضع في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة
وكذلك حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه



اتمنى تكونوا استفدتوا احبائى احلى عضوات منتدى





توقيع رضوى

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ رضوى

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Egypt

رقم العضوية : 3579

تاريخ التسجيل: Nov 2006

الإقامة: مصر

المشاركات : 1,839

المواضيع : 84

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 251,045


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 251,045
تبرع


نقاط الترشيح : 129

المستوى : رضوى ذهبيرضوى ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-04-2007, 03:11 مساءً

 







مشكووورر ويسلمووو على الموضوووع








توقيع نانش


الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ نانش

عضو متميز

الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 3466

تاريخ التسجيل: Nov 2006

الإقامة: منتدياات البدو

المشاركات : 148

المواضيع : 25

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 395,629


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 395,629
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : نانش ذهبينانش ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-04-2007, 03:30 مساءً

 



تسم اخى لمرورك الروعة بموضوعى




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ رضوى

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Egypt

رقم العضوية : 3579

تاريخ التسجيل: Nov 2006

الإقامة: مصر

المشاركات : 1,839

المواضيع : 84

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 251,045


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 251,045
تبرع


نقاط الترشيح : 129

المستوى : رضوى ذهبيرضوى ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-05-2007, 05:36 صباحاً

 




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ زهرة الامل

عضو برونزي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Bahrain

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: شكراً لجهوج الطيبة معنا



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2690

تاريخ التسجيل: Aug 2006

المشاركات : 348

المواضيع : 84

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 174,111


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 174,111
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : زهرة الامل



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-06-2007, 01:25 صباحاً

 



اشكرك اختى زهرة ان شاء الله يكون الموضوع عجبك




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ رضوى

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Egypt

رقم العضوية : 3579

تاريخ التسجيل: Nov 2006

الإقامة: مصر

المشاركات : 1,839

المواضيع : 84

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 251,045


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 251,045
تبرع


نقاط الترشيح : 129

المستوى : رضوى ذهبيرضوى ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-10-2007, 07:32 مساءً

 

يسلموووووووووووووو




توقيع كلي فداك

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ كلي فداك

العلاقات العامة



الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: نشكرج على كل شي قدمتيه لمنتدى البدو



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 1

تاريخ التسجيل: Mar 2006

الإقامة: دارٍ كساها بالعز حمدها

المشاركات : 13,197

المواضيع : 415

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,641,241


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,641,241
تبرع


نقاط الترشيح : 765

المستوى : كلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسيكلي فداك ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أشياء مفيده نهملها ..

 
 

قديم 01-12-2007, 05:12 مساءً

 








تشكراااااااات رضوى افدتينا بالمعلووماااات





روح البدوو