المقادير
نصف كيلو بلح رطب 2كوب دقيق نصف كوب لبن معلقه ك بيكنج بودر
سكر بودره نصف كوب سكر عادى 2بيض ربع كوب زبده
فانليا بشر ليمون عين جمل وزبيب
الطريقه
1_تضرب اللبن مع السكر مع الزبده جيدا جدا بالمضرب
2_ نضع البيض مع الفانليا ونضعه على الخليط واضربه جيدا
3_نضع الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضعه على الخليط السابق ونضرب الخليط جيد
4_ثم نقوم بتقشير البلح ونقسم البلح الى نصفين
5_ثم نضعه فى الصنيه السمنه ثم السكر البودره ثم البلح على شكل دوائر ونضع البلحه على ظهرها ثم نضع قليل من القرفه والمكسرات
6_ثم نضع فى الصنيه العجينه وندخلها الفرن ويكون الفرن ساخن حتى يتم النضج النهائى وتقدم وبالهنا والعافيه