آخر المواضيع
وش هي حياتي لاخلت من حياتك  آخر رد: الثغر الخجول  <::>   وعد بلفور( وعد من لا يملك لمن لا يس...  آخر رد: بن مضر  <::>   طــــــــــــال الــــــســـــــــف...  آخر رد: الثغر الخجول  <::>   قبيلة ال بومهير الحميرية القحطانية ...  آخر رد: فلاسي  <::>   أطلس الأعشاب البحرية  آخر رد: أمـ جراح  <::>   قبيلة بني عطيه  آخر رد: أبو أسيل  <::>   صور منوعه  آخر رد: البدو  <::>   تعـالـوا يا أهل الألغــاز من أقصــا...  آخر رد: أمـ جراح  <::>   قبيلة الحويطات  آخر رد: أبو أسيل  <::>   أي سلطان يرضى هذا القرار  آخر رد: اشرف الطحان  <::>  

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ
تحديث الصفحة طريقة عمل السمبوسة الهندية

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

طريقة عمل السمبوسة الهندية

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 >
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
 
1
  
     

 

    
   
 

الافتراضي طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-19-2007, 03:39 مساءً

 




طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات


المقادير :


للحشو :


3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة :

نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق

ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة

مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة

وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد



طريقة عمل العجين
المقادير :

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء



الطريقة :

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا

إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين




ثم احشيها بالخلطة





نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع



نحضرها للقلي



تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت



توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة بالهنا والشفاء

توقيع جوري دبي




2ديسمبرعيدالاتحاد وعيد ميلادي خخخخ ترومووووون

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,548,311


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,548,311
تبرع


نقاط الترشيح : 155

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
 
2
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-19-2007, 04:12 مساءً

 



تسلم الايادى
جورى دبى




توقيع ابو ساجد الصوفى

ياشعر وقف للكرم وللكريمين ....... اجلال واحترام لكل العشاير .

وخص منهم بدو ديرة فلسطين ..... ولبير السبع تحديد مني بشاير .

اربع قبايل على الراس والعين...... ليهم تحياتي بصدق المشاعر .

وأنا انتمائي ياعرب للترابين ........ ربعي وان دارت علي الدواير

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ابو ساجد الصوفى

مشرف حقيبة المراسل

الجنس : : male

الدولـة : علم الدولة : Palestine

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: من القلب شكراً

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: الله يعطيك العافية



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 1364

تاريخ التسجيل: Oct 2005

العمر: 23

الإقامة: فلسطين

المشاركات : 4,091

المواضيع : 420

عدد مشاركات اليوم : 3


نقد عربي: 1,758,056


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,758,056
تبرع


نقاط الترشيح : 263

المستوى : ابو ساجد الصوفى مميز



الـــهدايـا :

 
     
 
3
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-19-2007, 04:13 مساءً

 




يسلموووو ع المرور

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,548,311


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,548,311
تبرع


نقاط الترشيح : 155

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
 
4
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-19-2007, 09:48 مساءً

 








تشكراااااات جووووري على الطريقة





روح البدوو



توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الروح النقيه

عضو ماسي


الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الإداري المميز: وسام الإداري المميز - السبب: شكراً على جهوك الطيبة



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: Dec 2003

الإقامة: بلد الخير الكويت

المشاركات : 8,900

المواضيع : 322

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 925,364


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 925,364
تبرع


نقاط الترشيح : 537

المستوى : الروح النقيه مميز



الـــهدايـا :
 
     
 
5
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-19-2007, 09:56 مساءً

 




تسلموووووووووووووون ع المرور

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,548,311


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,548,311
تبرع


نقاط الترشيح : 155

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
 
6
  
     

 

    
   
 

الافتراضي رد : طريقة عمل السمبوسة الهندية
 
 

قديم 03-21-2007, 10:32 صباحاً

 




الف شكر لج جوري على الطريقة


وانشالله قريب اعمهااا

توقيع الأميرة منيرة

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الأميرة منيرة

عضو ماسي

الجنس : : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الشكر: . - السبب: من القلب شكراً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 12

تاريخ التسجيل: Aug 2006

العمر: 17

الإقامة: الـكـ عروس الخليج ــويــت

المشاركات : 6,221

المواضيع : 262

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 403,938


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 403,938
تبرع


نقاط الترشيح : 359

المستوى : الأميرة منيرة ذهبيالأميرة منيرة ذهبي



الـــهدايـا :