سوف تحتاجين إلى: - 5 شرائح نوري
- كوب ماء
- 8 ملاعق شاي خل الأرز
- الأرز:
- 2 كوب أرز سوشي
- 3 أكواب ماء بارد
- 5 1/3 ملعقة صغيرة خل الارز
- ¼ كوب سكر
- ½ ملعقة شاي ملح
حشوة الأفوكادو:- 1 أفوكادو
- مايونيز
- ½ ليمونة
حشوة الخضروات:- جزرة صغيرة
- شرائح خيار
- مشروم نوع شيتاك
- سمسم اختياري
- مايونيز
- صلصة الصويا للتغميس
سوف تقومين بـ: [list][*]ضعي اكواب الماء في وعاء على النار مع كوبين من الأرز واتركيه يغلي. [list][*]غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.[*]جهزي الحشوة خلال طهي الأرز.[*]في وعاء صغير اخلطي 4 ملاعق من خل الأرز مع 3 ملاعق طام من السكر والملح. هذ ستكون تتبيلة الأرز.[*]في وعاء أكبراخلطي كوب الماء مع ملعقتان طعام من خل الأرز، هذا سيكون لتبليل الأصابع.[*]قطعي الأفوكادو لشرائح ورشي عليه عصير الليمون حتى لايتغير لونه.[*]اقطعي المشروم والخيار لشرائح كالاصابع.[*]تبلي الأرز، ضعي خليط الخل على الارز وحركيه برفق حتى لاتكسري حبات الأرز.- افردي شريحة البامبو على طاولة العمل اغمسي أصابعك في محلول الخل والماء.
خذي مقدار كرة من الارز تقريبا كوب وافرديه على النوري حتى ¾ حجم النوري.
ضعي الحشوة مع قليل من المايونيزعلى طول الارز ثم لفيه مع شريحة البامبو لكي يساعدك على اللف.
امسحي الطرف بمحلول الماء اغلقي السوشي باحكام.
استخدمي سكين حاد جدا مغمور في المحلول وقطعي السوشي لشرائح حجمها 1 انش تقريبا.
حتى يلين النوري قليلا غلفيه بورق بلاستيك وضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة ثم اخرجيه وقطعيه إلى شرائح.قدمي معاه صوص صويا وبالعاافية ،،
آخر المواضيع
سوووشي الخضروات 
رد : سوووشي الخضروات 
