عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركن المطبخ

ركن المطبخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

الســـــــــــــــلام عليـــــــــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته لاحظـــــــــــــت المنتدى مافيه أكل زنجباري قلت خلني اييب لكم شي يديد هالاكلـــــــــــه وحده زنجباريه معلمتني

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
                 
                 
               
 

Smile كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-07-2007, 17:31

 

الســـــــــــــــلام عليـــــــــــــــــــــكم ورحمة الله وبركاته
لاحظـــــــــــــت المنتدى مافيه أكل زنجباري قلت خلني اييب لكم شي يديد

هالاكلـــــــــــه وحده زنجباريه معلمتني ايــــــــــــــاهاوكل اللي ذاقوها حبوها<<تسوي دعايه
المهم هي سهــــــــــــــله وااااااااااااايد ومقاديرها بعد

المقادير انا مابحددها لكم بالضبط لانه على حسب الكميه اللي تبوها تقدرون تتحكمون بالمقادير
بس انا بقولكم المقادير على اساس انها ل6 اشخاص
بسم الله نبدا

طبعا كل الشغل تصويري

المقاديـــــــــــــر:

10حبات بطاطا متوسطات (ان كانو صغار يبو 15 حبه وان كانو كبار وايد يبو 8)

ليمون 4 حبات وان كنتو تبونه حماض زياده زيدو الليمون

الملـــــــــــــــــــــــح (ملعقتين وكل مازيدوتو كميه البطاطا زيدو الملح)

فلفـــــــــــل اخضر حاااااااااار (نسيت اصوره ودورت الصوره في النت)
لتقليــــــــــه:

طحين نخي او طحين دنقو (مادري ان له اسم 2)
وطبعــــــــــــــا زيت
اني لمقـــــــــــــادير الصلصه:

جوز الهند

فلفل اخضر

ليمون (حبتين كبار وان صغار 4 او 5)
نبدا بالطريـــــــــــــــقه:
انييب جدر ونحط فيــــــــــه الماي والبطاطا لييييييين ماتنطبخ البطاطا (ان تبونها تستوي بسرعه قطعو البطاطا نصين وعقب حطوها في الماي) تقريبا نص ساعه وبتشوفون البطاطا نضجت وعشان تتأكدون استخدمو السكين وشوفي البطاطا
وعقب
ظهرو البطاطا وخلوها شوي تبرد..وبعدين قشرو البطاطا وهرسوهااااا (هرسوها عدل لين ماتشوفون البطاطا استوت عجييين)
وعقب نحط الليمون والملح على حسب ماتبون وتحبون (يعني لين مايعيبكم الطعم) وانا قلت قبل نحط ملعقتين ملح و 4 ليمونات
وعقب نكور البطاطا على شكل دوائر.. وعقبها
نخلط على جنب طحين النخي ويا الماي ..
وعقب نغمس البطاطا في طحين النخي اللي سويناه ويا الماي وعقبها نلقيـه على النار (حطو زيت وايد في المقلــــــــى عشان تستوي اسرع واحلى)
وخلصـــــــــــــــــــــــت
وطبعا الزنجباريين يسوون وياها نفس الصلصه عشان ياكلونها وياها
وهي
نييب جوز الهند ونخلطه ويا الفلفل الاخضر(2) ويا الليمون(3 حبات او اكثر على حسب الرغبه) ويا شوية ماي ونخلطهم بالخلاط (بتستوي صلصه بيضا وذوقوها لازم تكون حامضه وحااااااااره)
وصحتيــــــــــــــــن وعافيه
طبــــــــــــعا ماعندي صورة الاكله النهائيه لاني من زمان ماسويتها للاســــــــــــف بس شكلها عجيب وطعمها بعد




الرد باقتباس



محظور

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1814

تاريخ التسجيل: فبراير 2006

المشاركات : 1,663

عدد مشاركات اليوم :

روح دبي



روح دبي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-07-2007, 17:40

 


كان ودي اشوف شكلها النهائي

تسلم يمينج على طريقة تحضير هذا الطبق



[motr]

في حفظ الرحمن
الأميرة منيرة
[/motr]



توقيع الأميرة منيرة

.......

الرد باقتباس



.:: عضو خاص ::.



صورة الأميرة منيرة الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 12

تاريخ التسجيل: أغسطس 2006

البلد: الكويــ عروس الخليج ــت

المشاركات : 6,998

عدد مشاركات اليوم :

الأميرة منيرة الأميرة منيرة






الأميرة منيرة غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-07-2007, 22:47

 

شكلها طيبه
يسلمووووو روح دبي




توقيع عطر الليل

الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::


الجنس :  : female

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: سبتمبر 2006

البلد: الامارات

المشاركات : 4,332

عدد مشاركات اليوم :

عطر الليل عطر الليل عطر الليل



عطر الليل غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-08-2007, 08:49

 




طانكيووووو حبوبه

والله يعطيج العافية

ونتريا يديدج دووووووووم






توقيع جوري دبي


2ديسمبرعيدالاتحاد وعيد ميلادي خخخخ ترومووووون

الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::


الجنس :  : female

رقم العضوية : 2000

تاريخ التسجيل: مارس 2007

البلد: u.a.e

المشاركات : 2,918

عدد مشاركات اليوم :

جوري دبي جوري دبي



جوري دبي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-08-2007, 10:06

 

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأساسية كتبها الأميرة منيرة
كان ودي اشوف شكلها النهائي

تسلم يمينج على طريقة تحضير هذا الطبق

مره 2 ان سويتها بصورها

ربي يسلمج من كل شر حبوبه



الرد باقتباس



محظور

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1814

تاريخ التسجيل: فبراير 2006

المشاركات : 1,663

عدد مشاركات اليوم :

روح دبي



روح دبي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-08-2007, 10:08

 

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأساسية كتبها عيون الليل
شكلها طيبه
يسلمووووو روح دبي

واييييييد بعد جربي وبتشوفينها كيف

ربي يسلمج من كل شر حبوبه



الرد باقتباس



محظور

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1814

تاريخ التسجيل: فبراير 2006

المشاركات : 1,663

عدد مشاركات اليوم :

روح دبي



روح دبي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-08-2007, 10:11

 

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأساسية كتبها جوري دبي
طانكيووووو حبوبه

والله يعطيج العافية

ونتريا يديدج دووووووووم

العفووو

ربي يعافيج من كل شر ياعسل



الرد باقتباس



محظور

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1814

تاريخ التسجيل: فبراير 2006

المشاركات : 1,663

عدد مشاركات اليوم :

روح دبي



روح دبي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-11-2007, 13:01

 




ღღالسلام عليكم ورحمة الله وبركاتهღღ







تسلم الايادي على هالطبخه اختي


<




توقيع الود طبعي

الرد باقتباس



:: عضو ذهبي ::



صورة الود طبعي الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 4360

تاريخ التسجيل: أبريل 2007

المشاركات : 1,504

عدد مشاركات اليوم :

الود طبعي



الود طبعي غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-11-2007, 20:25

 

تشكرااااات روووح على هذي الطرييقه




توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس



.:: عضو خاص ::.



صورة الروح النقيه الرمزية


رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: ديسمبر 2003

البلد: بلد الخير الكويت

المشاركات : 9,334

عدد مشاركات اليوم :

الروح النقيه



الروح النقيه غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : كاتشـــــــــــوري"طبخه زنجباريــــه"بالصووووووور

 
 

قديم(ـة) 05-15-2007, 12:14

 

اقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأساسية كتبها الود طبعي
تسلم الايادي على هالطبخه اختي


<

ربي يسلمج من كل شر حبوبه



الرد باقتباس



محظور

الجنس :  : female

رقم العضوية : 1814

تاريخ التسجيل: فبراير 2006

المشاركات : 1,663

عدد مشاركات اليوم :

روح دبي



روح دبي غير متصل
 
إضافة رد

أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


الساعة الآن بتوقيت جرينتش +3 : 07:02


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2003 - 2014, www.albdoo.com