آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

Wink بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-21-2007, 05:45 مساءً

 




بسم الله الرحمن الرحيم


تحية عطرة وبعد ............


من المطبخ الايطالي

نقدم .....................


بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز





نوع المائدة: إيطالي
نوع الوجبة: طبق أساسي
نوع الوصفة: لحم أحمر
الكمية: تكفي 4 إلى 6 أشخاص
مدّة التحضير:20 دقيقة
مدّة الطهو: 35 إلى 40 دقيقة


المقـادير:

3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

150 غرام أو بصلة متوسطة الحجم مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

400 غرام من اللحم المفروم

مغلّف من أسرار خلطة البولونيز ماجي

4 أكواب أو ليتر من الماء

300 غرام أو 3 حبات من الكوسى المتوسّط الحجم المقطّع إلى شرائح مستديرة

500 غرام أو حبتان من البطاطا المتوسّطة الحجم، المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق

ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي






طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر، وتُقلّى مكعّبات البصل لمدة دقيقتين أو حتى تذبل.

يُضاف االحم المفروم ويُقلّى لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى يُصبح بنيّ اللون وناضجاً.

يُضاف مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ.

تُضاف مكعبات البطاطا وشرائح الكوسى والفلفل الأسود المسحوق. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الخضار جيداً.

يُزيّن الطبق بالصنوبر المقلي ويُقدّم



بالهني والعافية






توقيع حربية

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ حربية

عضو ماسي



الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 16

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: المملكة العربية السعودية

المشاركات : 1,709

المواضيع : 57

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 375,429


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 375,429
تبرع


نقاط الترشيح : 115

المستوى : حربية مميز



الـــهدايـا :
 

اعلانات خاصة باعضاء البدو فقط:

     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-21-2007, 06:44 مساءً

 




مشكوووووووووووووووره يالغلا ع الوصفه


خلاص باجر العزيمه عندج اوكي لووووووووووول

طانكيوووووووو ونتريا يديدج

^_^






توقيع جوري دبي




2ديسمبرعيدالاتحاد وعيد ميلادي خخخخ ترومووووون

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,397,339


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,397,339
تبرع


نقاط الترشيح : 152

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-21-2007, 09:35 مساءً

 








لذييييييذ احب الاكل الايطاااليييييييي


تشكرااات حربية





روح البدوو




توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الروح النقيه

عضو ماسي




الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الإداري المميز: وسام الإداري المميز - السبب: شكراً على جهوك الطيبة



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: Dec 2003

الإقامة: بلد الخير الكويت

المشاركات : 8,902

المواضيع : 322

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 870,470


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 870,470
تبرع


نقاط الترشيح : 535

المستوى : الروح النقيه مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-21-2007, 09:54 مساءً

 




اي خلااص تــم

باجر انا وجوري معزومين عندج

تسلم يمينج يالغاليه عالطبق شكله يشووق يوعتيني :)





توقيع الأميرة منيرة





الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الأميرة منيرة

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الشكر: . - السبب: من القلب شكراً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 12

تاريخ التسجيل: Aug 2006

العمر: 17

الإقامة: الـكـ عروس الخليج ــويــت

المشاركات : 6,186

المواضيع : 261

عدد مشاركات اليوم : 3


نقد عربي: 413,585


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 413,585
تبرع


نقاط الترشيح : 355

المستوى : الأميرة منيرة ذهبيالأميرة منيرة ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-22-2007, 02:30 مساءً

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



تسلمين عالوصفه حربيه
خذوني معاكم بنات هههههههه




دمتم بود



عطر المنتدى



توقيع عطر الليل






عطر الليل

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عطر الليل

عضو ماسي
™® عطر المنتدى ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Palestine

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,084,499


المصرف: 25,465


المجموع نقد عربي: 1,109,963
تبرع


نقاط الترشيح : 265

المستوى : عطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : بطاطا وكوسى بصلصة البولونيز (من المطبخ الايطالي)

 
 

قديم 05-25-2007, 02:40 مساءً

 



يم يم بطاطا بالصلصه احب هالطبق

يسلموا حربيه على الطبق الشهي



السـاهرة





توقيع الساهرة