وقف البلاغ - الإنتهاء: 07/12/2014

قدم مربع 405 ريال - الإنتهاء: 22/01/2015 أجرها الجنة - الإنتهاء: 21/03/2020 أرخص سبيل ماء في العالم - الإنتهاء: 14/05/2020 وقف القران - الإنتهاء: 19/11/2020 ادعم جمعية انسان لرعاية الايتام - الإنتهاء: 01/11/2020 وقف الهدية - الإنتهاء: 11/11/2020 مساجد - الإنتهاء: 10/11/2020 وقف الوالدين - الإنتهاء: 26/11/2020  

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركن المطبخ

ركن المطبخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

(( كبة المرق ))

المقـــــــاديــــر: 3 كأسات كبيرة جريش. ½ 1 كأس كبير برغل. ¼ كيلو لحم عجل مفروم. 1 حبة بصل صغير ـ

(( كبة المرق ))

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
                 
                 
               
 

Post (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 10/06/2007, 11:58 صباحاً

 


المقـــــــاديــــر:

3 كأسات كبيرة جريش.

½ 1 كأس كبير برغل.

¼ كيلو لحم عجل مفروم.

1 حبة بصل صغير ـ فص ثوم ـ ملح ـ بهارات مشكلة.


الـحـشــــــــــوة:

بصل أخضر نيء مقطع ناعما ـ زبيب أو حب الرمان الناشف ـ بقدونس مفروم ـ شبت ـ كزبرة ـ فلفل. المرق:

1 حبة بصل ـ فص ثوم ـ ماء دجاج ـ 2 حبة طماطم ـ 2 ملعقة أكل صلصلة ـ 1 حبة ليمون أسود ـ كزبرة خضراء مقطعة ناعما.

الطـــــــريقـــة:

ينقع الجريش مع البرغل مدة ساعتين تقريبا ثم يعصر جيدا عن الماء ويطحن بماكينة اللحم ثم يطحن مع اللحم بالقسم الناعم مع البصلة وفص الثوم، ثم نضع البهارات والملح وتعجن جيدا وتعمل منها كور صغيرة وتحشى بالحشوة السابقة وتقفل جيدا ويحتفظ بها في صينية بالفريزر لحين الاستخدام.

طـــــريقـة عمـل المـــرق:

يقلب البصل الناعم مع الثوم بقليل من الزيت، ثم نضع الصلصة وتترك قليلا، ثم نضع الطماطم المطحون وتترك على نار هادئة ومغطاة جيدا إلى أن تتسبك، ثم نضع حبات الكبة الواحدة تلو الأخرى مع وضع حبة الليمون الأسود مع قليل من الكزبرة الخضراء المقطعة ناعما، وتترك على نار هادئة مدة ساعة تقريبا.. يمكن أن تعمل الكبة بماء الدجاج بدون وضع الطماطم والصلصة.




[motr]

في حفظ الرحمن
الأميرة منيرة
[/motr]



توقيع الأميرة منيرة

.......

الرد باقتباس




صورة الأميرة منيرة الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 12

تاريخ التسجيل: أغسطس 2006

البلد: الكويــ عروس الخليج ــت

المشاركات : 6726

المواضيع : 285

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,875,593
تبرع





الهـدايـا





الأميرة منيرة غير متصل
 

 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 10/06/2007, 01:02 مساءً

 

يااا فنااااانه يا انتي هههههههههههههههههههه


تشكرااااااات منوووووره




توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس




صورة الروح النقيه الرمزية

عضو ماسي


رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: ديسمبر 2003

البلد: بلد الخير الكويت

المشاركات : 9022

المواضيع : 312

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 3,234,084
تبرع


الهـدايـا





الروح النقيه غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 11/06/2007, 01:33 مساءً

 

امممممممممممم
شكلها لذيذه
تسلم يدك الاميره




توقيع عطر الليل

الرد باقتباس




عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: سبتمبر 2006

البلد: الامارات

المشاركات : 4108

المواضيع : 224

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 3,910,168
تبرع


الهـدايـا





عطر الليل غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 11/06/2007, 09:26 مساءً

 


الروح النقيه ، عيون الليل

يسلموو حبيبااتي ع المرور


[motr]

في حفظ الرحمن
الأميرة منيرة
[/motr]



الرد باقتباس




صورة الأميرة منيرة الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 12

تاريخ التسجيل: أغسطس 2006

البلد: الكويــ عروس الخليج ــت

المشاركات : 6726

المواضيع : 285

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,875,593
تبرع





الهـدايـا





الأميرة منيرة غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 17/06/2007, 01:13 صباحاً

 





مممممممممم انا شفت مرق دشيت على طول ^ ـ ^

تسلمين منور على المشاركه اللذيذه



الساهره




توقيع الساهرة

الرد باقتباس




عضو شرف

الجنس :  : female

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 7

تاريخ التسجيل: يونيو 2005

البلد: قطـــــــر

المشاركات : 11686

المواضيع : 1002

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 15,132,592
تبرع





الهـدايـا





الساهرة غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 17/06/2007, 02:21 مساءً

 

لا هنتي

الاميرة منيرة

يعطيج العافية




توقيع أبو قاسم

الرد باقتباس




صورة أبو قاسم الرمزية

عضو ماسي
العمــــــدة

الجنس :  : male

رقم العضوية : 3512

تاريخ التسجيل: نوفمبر 2006

المشاركات : 4076

المواضيع : 116

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,586,984
تبرع


الهـدايـا





أبو قاسم غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : (( كبة المرق ))

 
 

قديم(ـة) 01/08/2008, 06:00 صباحاً

 















الرد باقتباس




في انتظار تعديل الاسم

الجنس :  : female

رقم العضوية : 5518

تاريخ التسجيل: يوليو 2007

البلد: في دنيا مجهوله

المشاركات : 4020

المواضيع : 280

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 4,014,206
تبرع





الهـدايـا





الثغر الخجول غير متصل
 
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق

لكل مشاهـده : 5 نقد عربي
لكل موضوع : 15 نقد عربي
لكل رد جديد : 20 نقد عربي

انتقل إلى


الساعة الآن +3: 06:53 صباحاً.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175