آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-13-2007, 10:21 مساءً

 




أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)


سلطة التونة الم**يكية
المقادير:
حبة طماطم كبيرة
بصلة متوسطة الحجم
حبة فلفل أحمر
حبة فلفل أخضر
2 علبة التونة
ملعقة ليمون
ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز

الطريقة:
- تقطع البصل و الطماطم و الفلفل .
- يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً .
- توضع السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

==========================

سلطة عربية

المقادير:
2 حبة بندورة
2 حبة خيار
2 حبة فليفلة
2 حبة مخلل
بصلة
القليل من البقدونس
ملعقة طحينة
1 حبة ليمون معصور
ملح

الطريقة:
- افرمي الخضار و المخلل و امزجيهم سوياً .
- امزجي الملح و الليمون و الطحينة و تبلي بها السلطة و قدميها .

===========================

السلطة العجيبة

المقادير:
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسه
معكرونا مختلفة الالوان
جرجير
طمام مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون

الطريقة:
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير ( يشوي بالشواية او المقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعة شرائح خفيفة ( يشوي بالشواية أو مقلاه مع قليل من زيت الزيتون).
(3) الكوسة نفس الشئ.
(4) نسلق المعكرونيا ( بس مو سلق كامل ).
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط ) .
(6) نأخذ المعكرونيا + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم . وعند التقديم نقصص جرجير ونضعة فوقها + الطمام المجفف .

============================
سلطة الكولسلو


المقادير:
ملفوفه متوسطة الحجم
بصله صغيره بيضاء
مايونيز (الكميه بحسب الذوق )
عودين كرفس
3 حبات جزر مبشور
ملح

الطريقة:
- يقطع البصل والملفوف قطع طوليه رقيقه ثم يقطع الكرفس إلى قطع صغيره.
- تخلط جميع المقادير وتوضع بالثلاجة لمدة ساعه ثم تقدم .

=========================
السلطة اليونانيه

المقادير:
حبتان خيار مقطعه مكعبات
فلفل رومي مقطع مكعبات
طماطمه مقطعه مكعبات
ملعقة عصير ليمون +ملح + خل
ملعقتان زيت زيتون
حزمه صغيره جرجير مفرومه
جبن مالح مقطع مكعبات

الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقه وتزين بالجبن ثم تقدم .


==========================
سلطه الفواكه


المقادير:
-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقه طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .

الطريقة:
- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .
ثم توضع فى الثلاجه.

============================

سلطة الفتوش


المقادير:
1- رأس خس صغير .
2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم .
3- أربع حبات طماطم .
4- أربع عيدان بصل أخضر طويل .
5- قليل من النعناع الأخضر .
6- عشرة رؤوس فجل أحمر .
7- رغيفين خبز عربي محمر .
8- ليمون للعصر .
9- ملح .
10- زيت زيتون .

الطريقة:
- تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز.
- يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون.
- يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة.
- يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون .

=============================

السلطة الفرنسية


المقادير:
طماطم مقطعة_ باذنجان_ فلفل رومي_ بقدونس.

الطريقة:
يقطع الطماطم قطع صغيرة ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية ثم اضيفي اليها 1فص ثوم مدقوق وملح وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض وتؤكل .

=============================
سلطة مشكلة ولذيذه


المقادير:
باذنجان أسود مقطع مكعبات صغير ه ومقلي
بطاطس مقطعة صغيرة ومقلية
بقدونس مقطع صغير صغير + طماطم مقطع صغيرصغير
بصل أخضر قليل مقطع صغير + خبز أبيض مقطع صغير ومقلي
2ملعقة لبن **ادي +واحدة ملعقه مايونيز + قليل ليمون
وفص ثوم + وذزة ملح

الطريقة:
كل الخضار مقطعة صغير نوضع في صينية باير** وتوضع كل الأشياء طبقه طبقه وفي الأخر البن والخبز الناشف المقلي


==============================
سلطة اللبنة


المقادير:
4 حبات جزر مبشور
5 حبة خيار مقطع مربعات صغيرة
علبة **ادي
علبة ذرة
علبة صغيرة جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة مايونيز

الطريقة:
- ضعي الخيار في قاع البير** ثم ضعي عليه الجزر ثم الذرة .
- اخلطي ال**ادي مع المايونيز ثم ضعيه على الذرة .
- رشي فوقه الجبن المبشور .
- ضعي السلطة في الثلاجة و قدميها باردة0


===============================
سلطه الرنجه اللذيذه

المقادير:
خس مقطع مكعبات
جرجير مقطع قطع متوسطه
مكعبات خبز توست
رنجه
خردل
ثوم
**ده
ملح خفيف
فلفل
زيت

الطريقة:
- تبلي مكعبات الخبز بالثوم و ال**ده و الملح و حمصيها فى الفرن.
- اخلطي الخس و الجرجير و تبليهم بالخردل و الفلفل و الزيت.
- ضعي الخس و الجرجير فى صحن التقديم , ضعي فوقهم قطع الرنجه و أخيرا انثري الخبز المحمص .


================================
السلطة الروسيه الرائعه


المقادير:

200 غرام اصابع السرطان جاهز
200 غرام ذره ( علبة ذره )
100 غرام جبنة موزاريلا
بيضتان مسلوقتان
3 ملعقة مايونيز
ملح حسب الرغبه

الطريقة:
- قطعي جميع المقادير مكعبات صغيره .
- اضيفي المايونيز و الملح و اخلطي .
- ضعي السلطة بالثلاجة لمدة ساعة و قدميها باردة .

===========================
تبولة

المقادير:
نصف كأس برغل ويمكن تقليل الكمية
حزمتين بقدونس
حزمة نعناع
3 حبات بصل أخضر
حبة طماطم كبيرة
6 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح
خس للزينة (حسب الرغبة)

الطريقة:
ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة ساعتان تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح وتخلط
السلطة جيداً .
وتوضع على صحن مغطى بأوراق الخس وتزين بشرائح
الليمون وتقدم.

==============================
سلطة ميمي

المقادير:
1 حبة خيار
1 حبة طماطم
بقدونس مفروم
مايونيز
1 كوب ذره
ذرة ملح
ليمون
خل

الطريقة:
- يقطع الخيار و الطماطم لقطع صغيره جداً .
- تخلط الخضار ببقية المقادير و تترك السلطة في الثلاجة حتى وقت التقديم .

================================
سيزر سلاد

المقادير:
خس (حبة كاملة)
ملفوف أحمر (نصف حبة)
ليمونة (نصف أو كاملة)
زيت زيتون
ملح, فلفل أسود (حسب الرغبة)
دجاج فيليه (3 قطع)
زيت ذرة
بصلة (جوانح)
فص ثوم (مفروم)
خبز محمص مكعبات
جبنة مبشورة
صلصة رانش (2 ملعقة كبيرة)
صلصة إيطالية (2 ملعقة كبيرة)

الطريقة:

طريقة تحضير الدجاج :
- نقطع قطع الدجاج بشكل طولي "كالشاورما" .
- نضع زيت الذرة في طنجرة و على نار متوسطة و نضيف إليه البصل و الثوم و عند ذبول البصل نضيف الدجاج و يقلب إلى أن يتغير لونه نخفف النار و نغطي الطنجرة , و نقلب الدجاج كل 2 - 3 دقائق الى أن تجف مائها و تنضج .

********
السلطة :
- نفرم الخس و الملفوف الأحمر و نضعهم في وعاء كبير و عميق.
- نخلط الليمون مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل و صلصة رانش و الصلصة الإيطالية ثم نضيفها الى الخس و الملفوف, و نخلطها جيدا ثم نضيف الخبز المحمص نقلبها قليلا.
في طبق التقديم , نضع المقدار السابق و نضع فوقه الدجاج و تقدم فوراً






توقيع جوري دبي




2ديسمبرعيدالاتحاد وعيد ميلادي خخخخ ترومووووون

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,529,612


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,529,612
تبرع


نقاط الترشيح : 154

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-13-2007, 11:04 مساءً

 

جوري دبي

بدنا عزيمة خيتوووووووووو حتى نحكم خخخخخخخخ

شكرا وبارك الله فيج




توقيع أبو قاسم

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ أبو قاسم

مشرف سعة الصدر

غائب بسبب : ضعف النت
العمــــــدة

الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Syria

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: جهودك طيبة نشكرك عليها



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 3512

تاريخ التسجيل: Nov 2006

العمر: 44

المشاركات : 3,942

المواضيع : 118

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 513,456


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 513,456
تبرع


نقاط الترشيح : 249

المستوى : أبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-14-2007, 10:21 صباحاً

 




اكيد تعلمت يابوقاسم كيف تسوي سطله خخخخخخخخخخخخخخخخخ

العزيمه عندك مايخصنا

^_^






الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت
™® Miss of elegance ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,529,612


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,529,612
تبرع


نقاط الترشيح : 154

المستوى : جوري دبي ذهبيجوري دبي ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-14-2007, 11:02 صباحاً

 

إقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية بواسطة جوري دبي
اكيد تعلمت يابوقاسم كيف تسوي سطله خخخخخخخخخخخخخخخخخ

العزيمه عندك مايخصنا

^_^


هههههههههه


حياج الله



الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ أبو قاسم

مشرف سعة الصدر

غائب بسبب : ضعف النت
العمــــــدة

الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Syria

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: جهودك طيبة نشكرك عليها



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 3512

تاريخ التسجيل: Nov 2006

العمر: 44

المشاركات : 3,942

المواضيع : 118

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 513,456


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 513,456
تبرع


نقاط الترشيح : 249

المستوى : أبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسيأبو قاسم ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-15-2007, 04:30 مساءً

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كل وحده اشهى من التانيه
يسلموووو عالتشكيله الرائعه من السلطات
جوري دبي




دمتم بود



عطر المنتدى



توقيع عطر الليل






عطر الليل

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عطر الليل

عضو ماسي
™® عطر المنتدى ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Palestine

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,156,797


المصرف: 25,465


المجموع نقد عربي: 1,182,262
تبرع


نقاط الترشيح : 267

المستوى : عطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أنواع السلطات ..أتمنى إنها تعجبكم (جديد X جديد)

 
 

قديم 07-17-2007, 01:59 صباحاً

 




الله يبيلي كل يوم اجرب وحده وحده خخخ غرامي شي اسمه سلطه

تسلميييين غلاتي وتوأم روحي ...