خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds


	1


	خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-23-2007, 01:11 صباحاً
	طريقة عمل البطاطس بعد تنقيحها بطاطس ربع كوب سكر 2 ملعقة طعام corn syrup نصف كوب ماء حار طبعا المقادير تختلف حسب كمية البطاطس نخلط جميع المقادير جيدا ونتأكد من ذوبان السكر جيدا ثم ننقع البطاطس المقطعة بالخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة ثم تقلى بالزيت الحار وتقدم فورا... دجاج كنتاكي المقادير: دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق البهارات الايطالية المتوفرة كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت 2 بيضة مخفوقة جيدا ثلثين كوب حليب زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة الطريقة :نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم تتبيلة البرجر لماكدونالدز المقادير : 4 ملاعق طعام ملح 2 ملعقة طعام MSG ملعقة صغيرة فلفل ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة طريقة عمل الماك تشيكن Mac Chicken المقادير: زيت للقلي بيضة كوب ماء 2/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بودرة بصل بهارات مخلوطة إيطالية ربع ملعقة صغيرة فلفل ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة 4 صدور دجاج فيليه خبز برجر بالسمسم خس مدور ماك تشيكين صوص : ربع كوب مايونيز نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام الطريقة : نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم .... طريقة عمل الملك شي** Milkshakes هم طبعا يستخدمون ماكينات خاصة لخفق الحليب ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض مليك شيك الفانيلاا 2 كوب فانيلاا ايس كريم كوب حليب ربع كوب كريمة خفق 3 ملاعق طعام سكر ثمن ملعقة صغيرة فانيلاا تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة بالنسبة لمقادير الملك شيك بالشوكولاتة نفسها ماعدا الفانيلاا ونضيف بدالها 2 ملعقة طعام شوكولاتة بودرة من نستلة بس نشوف البدائل الموجودة عندنا ونستخدمها وميلك شيك الفروالة نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ثم تقدم في الأكواب باردة طريقة عمل الخبز بالثوم... المقادير: خبز فرنسي نصف كوب زبدة 2 كوب من نوعين جبنة مختلفين مفضلين عندك مبشورين لان الماركات المستخدمة غير موجودة عندنا كوب مايونيز رشة بصل اخضر مقطع رفيع 2 فص ثوم مهروسين جيدا الطريقة : نقطع الخبز من النصف بالتساوي نخلط جميع المقادير جيدا بالخلاط ثم نضعها بالتساوي على الخبز ونضعه في فرن حار لمدة 7 دقائق ونحمرها لمدة دقيقة من فوق تقطع شرائح وتقدم فورا.. طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة Onion Rings المقادير: من 4-6 حبات بصل كوب دقيق كوب حليب 2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة و نصف صغيرة سكر 2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء الطريقة : نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا.... بالهناء والشفاء


	من مواضيع جوري دبي 0 نصاايح هندي فالخليج..خخخخخخخخ ^_^ 0 your baby .. :: 0 ..+..ابيــــك بصــــدق تحضنــــــي ..+..>> 0 سوني أري**ون W660i 0 جهازا موبايل مطعّمان بمشغولات ألماسية


	توقيع جوري دبي 2ديسمبرعيدالاتحاد وعيد ميلادي خخخخ ترومووووون

جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت

™® Miss of elegance ®™

الجنس :

الدولـة :

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: شكراً لجهودج الطيبة

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 4

تاريخ التسجيل: Mar 2007

الإقامة: u.a.e

المشاركات : 2,366

المواضيع : 358

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 1,226,568

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 1,226,568
تبرع

نقاط الترشيح : 150

المستوى : جوري دبي ذهبي

الـــهدايـا :


	2


	رد : خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-23-2007, 01:31 صباحاً
	تسلمين جوري دبي الان ماشئ خلطه سريه * ـ ^ الساهره


	من مواضيع الساهرة 0 الخــــوف عنـــد الطـــــــفل 0 صـينـيـّــة البطـــاطــــــس بالبيـــض 0 أذهـب متـى تشـاء 0 حُسـن ( الصيـام ) .. كلام رائع للإمام ابن القيّم 0 شـــكراً لــك ....!!


	توقيع الساهرة

الساهرة

الإدارة

"ٌ"ٌ أميـــرة البـــدو "ٌ"ٌ

الجنس :

الدولـة :

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 7

تاريخ التسجيل: Jun 2005

الإقامة: قطـــــــر

المشاركات : 9,899

المواضيع : 920

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 2,680,008

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 2,680,008
تبرع

نقاط الترشيح : 614

المستوى : الساهرة ماسي

الـــهدايـا :


	3


	رد : خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-23-2007, 01:40 صباحاً
	خخخخخخخخخخخخخخخ شفتي كيف احبكم خخخخخ يسلمووووووووو^_^


	من مواضيع جوري دبي 0 نكــ نيمات خطييييييييرهـ وملونهـ للـ msn 0 أغلي 10 شنط فالعالم! 0 الوطـــــــــــــــر 0 مــرســيدس تــضبيط شركــة Asma 0 إذا قالوا لك ..!! بـ شو ترد ..؟؟

جوري دبي

عضو ماسي

غائب بسبب : ماعندي وقت

™® Miss of elegance ®™

الجنس :

الدولـة :

الـــهدايـا :


	4


	رد : خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-23-2007, 11:25 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اممممممممممممممم يسلموووووو جوري دبي عالوصفات دمتم بود عطر المنتدى


	من مواضيع عطر الليل 0 موسوعة الأمراض 0 تشكيله شتويه راقيه من promod 0 فلاش موعد مع رفيق الغفله 0 صدور الدجاج بالكارى وصلصة البشاميل 0 ازياء رااااائعه للبنوتات


	توقيع عطر الليل عطر الليل

عطر الليل

عضو ماسي

™® عطر المنتدى ®™

الجنس :

الدولـة :

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 992,540

المصرف: 25,465

المجموع نقد عربي: 1,018,005
تبرع

نقاط الترشيح : 262

المستوى : عطر الليل ذهبي

الـــهدايـا :


	5


	رد : خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-23-2007, 11:25 مساءً
	مشكوره عزيزتي جوري والله يعطيج العافيه


	من مواضيع بزوغ الفجر 0 رقة القلب 0 مصباحك في قلبك 0 تبسم .. سمير البشيري 0 الفته اللبنانيه بالصور 0 عامٌ مضى وعامٌ قادم


	توقيع بزوغ الفجر العباد يتقلبون بين أحوال ثلاثة : النعمة - البلاء - الذنب . فالنعمة تحتاج إلى شكر ، و البلاء يحتاج إلى صبر ، و الذنب يحتاج إلى استغفار فمن شكر و صبر و استغفر فقد نال السعادة ، أسأل الله ان يجعلك منهم .. .......... غفر الله لك يا أبي وأسكنك فسيح جناته

بزوغ الفجر

المديرة العامة بالنيابة

ஐ نور المنتدى ஐ

الجنس :

الدولـة :

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2297

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات : 2,328

المواضيع : 320

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 607,728

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 607,728
تبرع

نقاط الترشيح : 211

المستوى : بزوغ الفجر ماسي

الـــهدايـا :


	6


	رد : خلطات واسرار المطاعم.....kfc..pizza Hut..macdonalds
	07-24-2007, 12:21 صباحاً
	تشكراااات جوووري على الطريقة روح البدوو


	من مواضيع الروح النقيه 0 اكسسوارات و مجوهرات برّاقة و بألوان رائعة 0 لماذا تفتح المرأة فمها أثناء تكحيل عينيها ؟!! 0 كيف تجعلين عيونك تلمع في السهرات... بس في المناسبااات 0 الاتحاد الكويتي لكرة القدم 0 كلمات اعجبتني