فطائر الدجاج (بالصور )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جايبه لكم فطاااائر رووعه



الحشو


- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة


القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز




أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص


ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل



قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء


ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا



هذا هو الشكل النهائى



ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة




اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جداا

( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )



بالهناء والشفاء




دمتم بود



عطر المنتدى

من مواضيع عطر الليل
0 اللي بيحب الورد يتفضل
0 ابو قاسم وابو ساجد بيلعبو كوره خخخخخخخخخ
0 صداقه غير عاديه
0 اكسسورات 2007 من السوسي للتسوق
0 مسيحية تطلب التداوي بالقرآن الكريم

توقيع عطر الليل

تسلمي ع الفطاير

ويعطيك العافيه عطر اليل

من مواضيع الفرااااشه
0 درس التذهيب
0 درس الكتابه بالنار
0 تمزيق اطراف الصور
0 اول درس:::تحويل الصور الى رسم قلم رصاص

توقيع الفرااااشه

تسلمين عطر المنتدى على الوجبه اللذيذة

من مواضيع أبو قاسم
0 عاااااااااااجل خبر طريف ؟
0 صور اليوم من منطقة البوكمال التابعة لمحافظة ديرالزور
0 صورسحليه تحاول ان تتشبه بقطة - سبحان الله
0 مسدس غرااام لايفوتكم ؟؟؟؟؟؟؟؟
0 فلاش بسيط من عمل العمدة أبو قاسم

يسلمووووووووووووووو

على الذووووووووووق

يا اختي

عطر الليل

من مواضيع الاكلبي التغلبي
0 اصفكه على وجه بأعلى معندك من قوووووووووووووووه
0 ماجيت للشهره ولاجيت مغرور
0 ريال مدريد يستضيف برشلونة في كلاسيكو مثير بالرغم من حسم ريال مدريد للقب البطولة
0 المحبــــــــــــــه من اللــــــــــــه
0 (الماضي )

توقيع الاكلبي التغلبي

يعطييج ألف عافيه حبيبتي وتسلميييين عالطرح

˚◦ஐ˚◦ +[ لا خلا و لا عدم ]+ ◦˚ஐ˚◦

من مواضيع الأميرة منيرة
0 شرائح رقاق "مويسلي" وجوز الهند
0 ¤ô_ô¤~ فساتيـــــن اناقـــ في اناقـــــــــــــه وذووق ـــــه ~¤ô_ô¤~
0 **عصير سعــــودي **
0 موقع كويت فاشن
0 ساعات مصنوعة من حطام سفينة تايتنك

توقيع الأميرة منيرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفراشه
تسلمي حبي عالمرور




دمتم بود



عطر المنتدى

من مواضيع عطر الليل
0 من أجل سعادة زوجية في عالمٍ معقد
0 تعلم ( 9) لغات عالمية بالصوت والصوره
0 انشودة امي...احمد بوخاطر
0 ازياء للمحجبات
0 روعة الازياء الباكستانيه