آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

!! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي !! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

 
 

قديم 08-15-2007, 02:48 صباحاً

 





بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

::


تقديم القهوة والشاي للضيـــــــــوف



وأول شيء نبدأ فيه هو ترتيب البيت

وبخاصة غرفة الضيوف حتى تستعدي

لضيوفك

ثم تذهبي للمطبخ وتجهزي كل مايلزمك


من أدوات لإستقبال الضيوف







من أباريق وترامس وصياني للتقديم







بعد ذلك تعملي ماردت تقديمه للضيوف

وهنا تختلف كل طريقة امراة عن الاخرى

وماتريد تقديمه لضيوفها









وبعد تجهيز الفطائر والحلى والقهوة والشاي

تذهبي وتجهزي نفسك وتبخري بيتك

وتبداي بستقبال ضيــــوفك


وساورد لك بعض الطرق :


::

بعد الاستقبال تحضري عصير طازج ومنوع


يكون افخم وافضل من المعلبات

واهتمي بتزيين كاسات العصيـــــر

فمن هنا يتضح مدى براعة صاحبة

المنـــــزل بفن التقديم

























ثم بعد العصير








هاتي القهوة







والتمــــــر وبعض من انواع


الحلى التي سبق وان عملتيها











ويستحسن وضع شوكلاتة

جاهزة وتكون بعلبة فخمة

وبعد القهـــوة





نحضر الشاي ومعه الفطائر


والسمبوسة ،، والبتفور ،،

















وايضاً ضعي بعض المكسرات ،،،




ملاحظة مهمة

يستحسن تنوع الشاي مثل شاي اخضر وشاي احمر


وشاي بالليمون ،، وشاي بالنعناع





















وبعده نقدم العصيــــر مرة اخرى


ولكن مع الكيك والكاتو






وورق العنب والكبة والسمبوسة






وهذا يعتمد على ذوقك بامكانك


وضعها في طبق كبير مزين بالدانتيل

او وضعها باطباق صغيرة

ولاتنسي الماء والمناديل الرائعة

تضفي على المكان ترتيب رائع







يتبعـــــــــــــــــــ










الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ريــم

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 6086

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات : 1,699

المواضيع : 162

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 661,806


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 661,806
تبرع


نقاط الترشيح : 132

المستوى : ريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسي



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : !! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

 
 

قديم 08-15-2007, 02:50 صباحاً

 





وهناك من يجهز كل اغراض

الضيوف من اباريق والفناجين

ووضعها في عربة الضيافة

وتتنوع الطرق بتنوع ذوق صاحبة البيت

واذا طالت السهرة -في الليل فلا مانع

من تقيديم النسكافة والكابتشينو










والكاكاو ،، خاصة اذا كان الجو بارد










وممكن تقديم بعض الايسكريم

ويكون على شكل طبقات

مثلاً فانيلا وكاكاو وفرواله









وايضاً بامكانك وضع بعض من

الفوشار في طبق كبير رائع










وبمكانك ايضاً وضع الشاي

اما في ترامس او في اباريق

اشكالها رائعه

اليكم بعض الصور







































































::

طبعا تختلف الضيافة من منطقة إلى منطقة أخرى

ومن مدينة لأخرى

::

اتمنى عجبكم موضوعي

::










الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ريــم

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 6086

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات : 1,699

المواضيع : 162

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 661,806


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 661,806
تبرع


نقاط الترشيح : 132

المستوى : ريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : !! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

 
 

قديم 08-15-2007, 05:23 صباحاً

 

ريم

مشكوره على هذا الموضوع الرائع




توقيع الاكلبي التغلبي



اشكر اختي صفوفوه
على هذا التوقيع الراائع

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الاكلبي التغلبي

مشرف قسم الرياضة

الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: بيض الله وجهك

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: حظور رائع اشكرك عليه



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 5872

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات : 2,694

المواضيع : 329

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 522,563


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 522,563
تبرع


نقاط الترشيح : 157

المستوى : الاكلبي التغلبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : !! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

 
 

قديم 08-15-2007, 10:57 صباحاً

 








الله يا ريم فعلالالا موضوعج حلوووووووو





روح البدوو




توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الروح النقيه

عضو ماسي




الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الإداري المميز: وسام الإداري المميز - السبب: شكراً على جهوك الطيبة



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: Dec 2003

الإقامة: بلد الخير الكويت

المشاركات : 8,900

المواضيع : 322

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 923,445


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 923,445
تبرع


نقاط الترشيح : 537

المستوى : الروح النقيه مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : !! أصول وفن الضيــــــــــــافة !!

 
 

قديم 08-15-2007, 05:39 مساءً

 





تسلم يالتغلبي لمرورك العطر









الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ريــم

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 6086

تاريخ التسجيل: Jul 2007

المشاركات : 1,699

المواضيع : 162

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 661,806


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 661,806
تبرع


نقاط الترشيح : 132

المستوى : ريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسيريــم ماسي



الـــهدايـا :