ومرض الفصام (Schizophrenia)هو مرض نفسي مرحلي يتصف بالتوهمات والهلوسة على شكل نوبات في طبيعتها يمكن أن تحدث بسبب وقائع الحياة المجهدة والأشخاص الذي يعانون منها يعودون إلى الحالة الطبيعية عادة بين هذه النوبات.
ومن إعراضه
ــ اضطراب التفكير والإدراك.
ــ تغيرات شعورية مثل التوتر العصبي والاكتئاب.
ــ اضطرابات سلوكية تتراوح بين الإغماء ألتخشبي إلى الهياج العنيف مع فقدان الاتصال بالواقع.
ومن أسباب الإصابة بالفصام:
1- الأسباب النفسية كما وصفها خبراء منظمة الصحة العالمية.
أ- أسباب نفسية عضوية: زيادة الاستعداد النفسي،إصابة الطفل في رحم أمة أو أثناء حياة الشخص (وراثية ، ولادية،مزمنة أو الاضطراب العائلي).
ب- أسباب نفسية مهيئة: تطلق نوبة المرض أو تحدد وقته (الإجهاد،الضغوط الاجتماعية...إلخ).
ت- أسباب نفسية مستمرة: تؤخر الشفاء(نقص الدعم العائلي والاجتماعي،مرض عضوي مزمن)
2- الوراثة: وتشكل 80% من الحالات ولم يتحدد الجين المسبب بعد.
3- مضاعفات تحدث أثناء الولادة.
4- إصابات الرأس في الطفولة.
5- بعض الأدوية.
إرشادات غذائية لمرضى الفصام:
1- تناول طعاماً غنياً بالألياف ويشمل الكثير من الخضروات الطازجة النيئة مع الاهتمام بالنوعية الجيدة من البروتين.
2- تناول وجبات صغيرة متعددة بدلاً من ثلاث وجبات ثقيلة في اليوم فهذا يساعد على ثبات مستوى سكر الدم وبالتالي ثبات التأثير على المزاج والسلوك.
3- تناول الأطعمة الغنية بالنياس مثل الجزر والذرة والبيض والسمك والبطاطس والطماطم والقمح الكامل.
4- الإقلاع قدر الإمكان عن الكافين (الموجود في الشاي،القهوة،الشوكولاته).
5- ينصح بزيادة تناول الأغذية الغنية بالماغنسيوم كالخضار والحبوب الكاملة والفاصوليا والبازلاء الجافة.
6- الإقلاع من تناول الأغذية الغنية بالنحاس كالمحاريات والصدفيات والكاكاو والكبد،والم**رات.
7- تناول الأطعمة الغنية بالزنك: كاللحوم ،الأطعمة البحرية (الأسماك والجمبري)،صفار البيض، الشوفان،بعض الخضار مثل الفاصوليا الخضراء الجافة.
8- الإقلال من الأطعمة السكرية البسيطة .
9- ضبط مستوى سكر الدم لدى المصابين بداء السكري لعلاقة ارتفاعه بتغيرات المزاج والتوتر والاكتئاب ونوبات فقد الوعي واضطراب السلوك.
ملاحظات على الوجبة المقدمة لمرضى الفصام:
1- يراعى استخدام الخبز الأسمر (البر) بدلاً من الخبز الأبيض.
2- استخدام عصير بدون سكر في الوجبة الخفيفة بين الإفطار والغداء.
3- زيادة عدة مرات السمك في الأسبوع في وجبتي الغداء والعشاء بحيث يمكن تحل مكان الدجاج.
4- يمكن تقديم سلطة(الفاصوليا+الجزر+الذرة) مرتان أو ثلاثة أسبوعياً لمرضى الفصام.
5- يراعى تقليل نسبة السكر في الوجبة الخفيفة بين الغداء والعشاء(كريم كراميل،جيلي،مهلبية..) وكذلك تقديم شاي خفيف قليل السكر مرتان يومياَ على الأكثر.
6- الاهتمام بتقديم الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الجافة واللوبيا والبازلاء والعدس باعتبارها أطعمة مفيدة وهامة لمرضى الفصام.
Schizophren 
