آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

يخنة على الطريقة الايرلندية

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

qa يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-27-2007, 03:13 مساءً

 

(( المقادير ))

************************************************** ************************************************** ****
ربع كوب من زيت نباتى
*************************
كليو غرامان لحم من رقبة الغنم المقطع
قطعا متوسطة الحجم .
*************************************
عرق كراث متوسط الحجم مفروم
ناعما .
********************************
(3) حبات بطاطا كبيرة مقشرة
ومقطعة قطعا كبيرة .
**********************************
حبتا جزر متوسطتا مقطعتان
قطعا كبيرة .
*****************************
ملعقة طعام من الزعتر الطازج المفروم ناعما .
*****************************************
(4) اكواب من مرق الغنم او الدجاج .
************************************************** ************************************************** *****
((الطريقة))

************************************************** ************************************************** ***
ضعى نصف كمية الزيت فى كفت كبير (( SAUCEPAN)) , ارفعية على النار , وعندما يحمى الزيت اقلى
اللحم على دفعات , الى ان يتحمر قليلا من جميع الجهات , ارفعية من الكفت , ضعى بقية الزيت فى الكفت
نفسة , عندما يحمى اضيفى الكراث , وحركى حتى يصبح طريا ثم اضيفى البطاطا والجزر والزعتر ,
واعيدى اللحم الى الكفت ، ثم اضيفى المرق ، وغطى الكفت جيداًً واتركية فوق نار هادئة مدة ساعة
او الى ان ينضج اللحم .
************************************************** ************************************************** **
واتمنى انا طبقى يعجبكم



توقيع همس المشاعر

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ همس المشاعر

عضو متميز

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: شكراً لتميزكِ



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 4688

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات : 119

المواضيع : 44

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 64,157


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 64,157
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : همس المشاعر مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-27-2007, 03:38 مساءً

 

همـــــــــــس المشااااااعر ..

يم يم ..

روووووووووووووووووعة اليوم بسويهااا ..

سلمت يمناااااااااااااااااااااااااااك ..

تحيااااااااتي لكم




توقيع طيف الامل

قــالوا : عــلامــكـ فــي بــرود ؟؟ و صــابـــكـ جـــمـــود الـــعــــاطـــفـــهـ
قـــلـــت : الـــعــــفــو يــــا عــــــاذلــــي هـــذا هـــدوء الــــــعـــــــاصـــفـهـ
و دامــكـ شــويــت لــــحـــم الـــصـــقــر !! أكـــيـــــد مـــنــت بــعـــــارفـــهـ
مــــا بـــي بـــــروود و لا جـــفــا ،، جــــيــتـكـ بــــــكـــل الـــســـــالـــفـهـ

الرد باقتباس



الصورة الشخصية لـ طيف الامل

عضو جديد

الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 8214

تاريخ التسجيل: Oct 2007

المشاركات : 2

المواضيع : 1

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,846


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,846
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : طيف الامل



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-27-2007, 11:52 مساءً

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



طبق شهي اكيد
يسلموووووو همس المشاعر




دمتم بود



عطر المنتدى



توقيع عطر الليل






عطر الليل

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عطر الليل

عضو ماسي
™® عطر المنتدى ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Palestine

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 996,086


المصرف: 25,465


المجموع نقد عربي: 1,021,551
تبرع


نقاط الترشيح : 262

المستوى : عطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-28-2007, 11:23 صباحاً

 

اختي همس المشاعر

يسلموا ايديك ..

وربي يعطيك العافيه ..



توقيع حفيدة السلف

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ حفيدة السلف

مراقبة عامة
" قلب المنتدى النابض "

الجنس :  : female

رقم العضوية : 7723

تاريخ التسجيل: Oct 2007

الإقامة: منتديات البدو

المشاركات : 5,069

المواضيع : 299

عدد مشاركات اليوم : 10


نقد عربي: 283,980


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 283,980
تبرع


نقاط الترشيح : 333

المستوى : حفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-28-2007, 07:53 مساءً

 








طبخه جدييييدة بعد


تشكرااااااااااااااات هموووووسه





روح البدوو




توقيع الروح النقيه

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الروح النقيه

عضو ماسي




الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام الإداري المميز: وسام الإداري المميز - السبب: شكراً على جهوك الطيبة

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: شكراً لجهودكِ الطيبة



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 415

تاريخ التسجيل: Dec 2003

الإقامة: بلد الخير الكويت

المشاركات : 8,881

المواضيع : 322

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 810,303


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 810,303
تبرع


نقاط الترشيح : 532

المستوى : الروح النقيه مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : يخنة على الطريقة الايرلندية

 
 

قديم 10-29-2007, 05:01 صباحاً

 

يسلموووووو يالغلا




توقيع بنوتة نجد

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ بنوتة نجد

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 6917

تاريخ التسجيل: Sep 2007

المشاركات : 1,047

المواضيع : 17

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 144,887


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 144,887
تبرع


نقاط الترشيح : 68

المستوى : بنوتة نجد



الـــهدايـا :