الكليجه السعوديه لاخي الحلنقي ...


	1


	الكليجه السعوديه لاخي الحلنقي ...
	23/06/2005, 07:46 مساءً
	بسم الله الرحمن الرحيم هذا موضوع كان باسم اخونا الحلنقي ولان القسم مخصص للسيدات نقلته باسمي اتمنى يعجبكم وشكرا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..... اشتهر في المملكة العربية السعودية نوع من المعجنات اسمه الكليجة وخاصة في منطقة القصيم وكانت النساء يصنعن الكليجة في البيوت على شكل أقراص كبيرة نوع ما ثم أخذت المصانع تصنع الكليجة وتصدرها للأسواق المحلية والخارجية وهذه طريقة عمل الكليجة البيتي لذيذة جدااااااااا ونظيفة المقادير : 4 كأس دقيق بر ( أسمر ) ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف ملعقة كبيرة بكن بودر كأس صغير زيت بيضة نصف كأس سكر ناعم ماء كافي للعجن الحشوة المقادير : ( كأس ونصف سكر مطحون ، ملعقة صغيرة هيل ناعم ،، ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ،، ملعقة صغيرة ليمون أسود ناعم ،، ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ) الطريقة : يخلط الدقيق مع الخميرة والبكن بودر والسكر يصب الزيت على الدقيق ويفرك باليد حتى يتداخل تخفق البيضة وتصب على الدقيق ويعجن مع إضافة قليل من الماء بالتدريج أثناء العجن حتى تتكون عندي عجينة قابلة للفرد متماسكة غير ملتصقة بالاناء . تترك لمدة ساعة ونصف لتتخمر تخلط مقادير الحشوة مع بعض نأخذ قطعة من العجينة بحجم البيضة تجوف مثل الحفرة ويوضع بداخلها ملعقة صغيرة من الحشوة تقفل على الحشوة وتوضع في قالب الكليجة لتأخذ شكل النقشة المعروفة للكليجة وإذا كان ما عندك ممكن قالب المعمول أكبر حجم تقلب الأقراص في صينية تيفال ويدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن حتى تتحمر وبالعافية عليكم جميعاً منقوووووووووول من موضوع اخي الحلنقي أتمنى من الاعضاء الكرام عدم المشاركه في قسم النساء واذا عندهم اكله ممكن يراسلوني واضعها هنا اتمنى الاتزام بالقوانين ...


	من مواضيع ورد الخزامـــه 0 تجديد تنظيم ترتيب يغير مجر حياتـــــــك موضوع للنقاش 0 عصائر تطفئ لهيب الصيــــــف ... 0 اتمنى من اعضاء وزوار المنتدى بالدخول ( حالا ) للضروره 0 الكليجه السعوديه لاخي الحلنقي ... 0 قهوه دلع دلع دلع ولذييييييييذه ( بالتوكس ) ...


	توقيع ورد الخزامـــه أعتذر من كل قلبــــي للجميــــــع اتمنـــى من الجميــــع ان تعذرونـــــي على غيابي عن المنتدى أنني في حاجه الى دعائكـــــــــم ارجوكم كل من يقراء توقيعي ان يدعوا لي ان الله يوفقني وييسر لي امــــري محتاجه الى الدعاء محتاجه ارجوكم وياليت الي يسكن في مكه لا ينساني بالدعاء في الحرم ارجوكم وباذن الله عائده لكم قريبا :(


	آخر تعديل ورد الخزامـــه يوم 02/07/2005 في 04:45 مساءً.

ورد الخزامـــه

مشرفة منتدى الاسرة

رقم العضوية : 964

تاريخ التسجيل: يونيو 2005

الإقامة: دار زايد

المشاركات : 116

المواضيع : 24

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 52,982

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 52,982
تبرع

نقاط الترشيح : 0

المستوى : ورد الخزامـــه مميز

الـــهدايـا :

اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط


	2



	30/06/2005, 01:10 صباحاً
	اشــكر اخويه الحلنقي على هذي الوصفه والمقدمه عن هالاكله وربي يعطيك العافيه اخويه


	من مواضيع ملاك الكون 0 شاب صاحب صوت ندي رفض التسجيل لأحد, فلما مات وجدوا مع أمه ...؟!!!!! 0 نعوووول روووعه 0 ][.. حــصر اجــزاء القصه الإماراتية فـــارسه لا تهـاب خيول الغدر ..][ 0 عـــاداتــ تـدمر الدمــاغــ 0 برنامج لإخذ صورة من اي فلم

ملاك الكون

العلاقات العامة

الجنس :

الدولـة :

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: نشكرج على كل شي قدمتي لمنتدى البدو

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 722

تاريخ التسجيل: أغسطس 2003

الإقامة: ¤§¦ أبـــوظــبــي ¦§¤

المشاركات : 5,229

المواضيع : 103

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 713,157

المصرف: 2,709

المجموع نقد عربي: 715,866
تبرع

نقاط الترشيح : 358

المستوى : ملاك الكون

الـــهدايـا :


	3



	01/07/2005, 06:03 مساءً
	مشكور يا الحلنقي


	من مواضيع شموخ الجرح 0 الله يكون بعووونهم.................................. 0 موضي والسيكل 0 قصة حقيقية ومحزنة جداً 0 مسجات رأس السنة 0 القصه الجديدة.... جروحي تنزف احزاني

شموخ الجرح

عضو ماسي

الجنس :

الدولـة :

رقم العضوية : 903

تاريخ التسجيل: مايو 2005

العمر: 26

الإقامة: من يجرح شموخي فوق راسه يهدم جداره

المشاركات : 3,273

المواضيع : 136

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 303,108

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 303,108
تبرع

نقاط الترشيح : 228

المستوى : شموخ الجرح مميز

الـــهدايـا :


	4



	12/08/2005, 04:04 مساءً
	تسلمين ورده الخزامه ماقصرتي رســـــــــــــيس


	من مواضيع رسيس 0 أنـا ربـتني الـدنيا 0 مكياج آلاء دشتي رووعه 0 •.¸¸.•¯`••.مكياجات للأطفال •.¸¸.•¯`••. 0 ~~<> الشتــ ـ ـ ـ اء عالابـ ـ ـ ـواب يا بنات ومحتـاجين شي يفكنـا من الجفاف ارحبن <>~~ 0 ليس إلا ..!

رسيس

محظور

الجنس :

الدولـة :

رقم العضوية : 955

تاريخ التسجيل: يونيو 2005

الإقامة: حــــــــــــره

المشاركات : 2,657

المواضيع : 272

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 636,593

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 636,593
تبرع

نقاط الترشيح : 0

المستوى : رسيس ذهبي

الـــهدايـا :