آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

qa الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 01-30-2008, 01:01 مساءً

 

(( المقادير ))
************************************************** ************************************************** *****************************
-(6) قطع ستيك بقرى .
- رشة ملح .
( الزبد بنهكة الجرجار ) :
- ( 125) غراما من الزبد , مقطع .
- ملعقة طعام ونف الملعقة من ( الجرجار ) .

- ملعقة صغيرة من الشبت الطازج المفروم .
-ملعقة صغيرة من برش الليمون .
-ملعقة صغيرة من الخردل .
*************************************************
(( زبدة الشيف ))
******************************************
-( 125) غراما من الزبد المقطع .
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون .
- ملعقتا طعام من البقدونس المفروم .
-ملعقة طعام من الشايف الطازج المفروم .
************************************************** ************************************************** ***************************
( الطريقة ))
************************************************** ************************************************** ***************************
ضعى مقلاة تيفال كبيرة مدهونة بالزبد فوق النار . عندما تحمى المقلاة أضيفى قطع الستيك , رشى فوقها ملحا
وفلفلا اسود حسب الرغبة , اقلى مدة خمس دقايق . ثم اقلى على الوجة الاخر . اقلى حتى يتحمر وينضج بحسب
الرغبة ارفعية من المقلاة . وضعية فى طبق التقديم اختارى زبد بالنهكة التى ترغبين فيها . وضعيها فوق
قطع الستيك وذلك قبل التقديم .
************************************************** ************************************************** ***************
طريقة تحضير الزبد : كل النهكات تحضر بطريقة نفسها . كل على وحدة .
ضعى كل المواد فى الخلاط الكهربائى اخلطى حتى تمتزج المواد معا .
ضعى المزيج فوق قطعة من ورق الزبد ثم لفيها لتصبح اسطونة
ثم احفيظها فى الثلاجة حتى تجمد ثم انزعى الورقة وقطى الزبد شرائح . وضعية فى صبق القديم مع الاستيك .
(( واتمنى انى طبقى يعجبكم ) وبالعافية عليكم



توقيع همس المشاعر

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ همس المشاعر

عضو متميز

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: شكراً لتميزكِ



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 4688

تاريخ التسجيل: May 2007

المشاركات : 120

المواضيع : 46

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 65,747


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 65,747
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : همس المشاعر مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 01-30-2008, 01:06 مساءً

 


عزيزتي همس المشاعر

سلِمت يمناكِ
ويعطيكِ العافية
على الطبق اللذيذ

لكِ تحياتي




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ حـلـم

عضو ماسي

غائب بسبب : أسباب صحيه

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

وسام العضو المميز: وسام العضو المميز - السبب: من القلب شكراً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 9039

تاريخ التسجيل: Nov 2007

المشاركات : 2,400

المواضيع : 89

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 179,229


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 179,229
تبرع


نقاط الترشيح : 133

المستوى : حـلـم



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 01-30-2008, 05:03 مساءً

 



سلم ايدج على الطبق اللذيذ

يمي يمي

يعطيج العافيه قلبوو

لاهنتي




توقيع عسوووله

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عسوووله

عضو ماسي

غائب بسبب : وداااااااااااااااااعااااااااااااا

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه



أوسمة العضو: 3

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

المشاركات : 2,964

المواضيع : 107

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 230,599


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 230,599
تبرع


نقاط الترشيح : 230

المستوى : عسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 02-04-2008, 09:51 مساءً

 





همس المشاعر

مشكور الغاليه والله يعطيح العافيه





توقيع بزوغ الفجر


العباد يتقلبون بين أحوال ثلاثة : النعمة - البلاء - الذنب .
فالنعمة تحتاج إلى شكر ، و البلاء يحتاج إلى صبر ، و الذنب يحتاج إلى استغفار
فمن شكر و صبر و استغفر فقد نال السعادة ، أسأل الله ان يجعلك منهم ..
غفر الله لك يا أبي وأسكنك فسيح جناته

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ بزوغ الفجر

الإدارة
ஐ نور المنتدى ஐ

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : United Arab Emirates

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب:



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2297

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات : 2,441

المواضيع : 356

عدد مشاركات اليوم : 2


نقد عربي: 638,674


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 638,674
تبرع


نقاط الترشيح : 217

المستوى : بزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسيبزوغ الفجر ماسي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 02-06-2008, 01:34 مساءً

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



امممممممممممم
وصفات تشهي
تسلم يدك همس المشاعر





دمتم بود



عطر المنتدى



توقيع عطر الليل






عطر الليل

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عطر الليل

عضو ماسي
™® عطر المنتدى ®™

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Palestine

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,021,501


المصرف: 25,465


المجموع نقد عربي: 1,046,966
تبرع


نقاط الترشيح : 263

المستوى : عطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبيعطر الليل ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : الستيك مع نكهات مختلفة من الزبد

 
 

قديم 02-09-2008, 07:18 صباحاً

 


السلام عليكم ورحمة الله


يم يم

تسلم يمناج يالغلا

أكلتي المفضلة الستيك

يسلمووو



في حفظ الرحمن



توقيع ملاك البدو

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ملاك البدو

مشرفة قسم الاسرة
شيخة البدو

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait