آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

Talking ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

 
 

قديم 03-23-2008, 05:49 صباحاً

 



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

صباح الفل


..{ المقادير }..
1- الكيك

½ كوب زبده
3/2 كوب سكر
4 بيض
¼ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ڤانيليا
¾ كوب حليب
½ كوب شيكولاتة ذائبة

{ الجناش }

1 كوب كريم لباني
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شكولاته مبشورة

..{ الطريقة }..
1- الكيك

- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع قليل من الخليط في وعاء آخر، و تُضاف الشكولاته الذائبة إليه مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد و بذلك نحصل على خليط أبيض و آخر بالشيكولاتة.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق ثم تُضاف الخليط الأبيض ، و أخيراً باقي كمية الخليط بالشيكولاتة .
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 35-45 دقيقة .


2- الجناش

- تُغلى الكريمة اللباني في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة أو كحشو للكيك وهي باردة متماسكة).
- يُصب من الجناش على الكيك ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك

..{ بالهنــــــــاء والعـافيـه }..




توقيع عسوووله

{ فَصَبْرٌ جَمِيلٌ وَاللّهُ الْمُسْتَعَانُ عَلَى مَا تَصِفُونَ }[يوسف:18]

*****

أنا بنت العز هذا أساسي
بنت رجال تاريخهم فيه أفعال

ما يوزن قدري بذهب ولا الألماسي
قدري كبيراً عالياً ما تهزه جبال

يكفي أني لغير ربي ما ينحني راسي
يبقى راسي أنا مرفوع في كل حال



*****

..حسبي الله ونعم الوكيل ..


الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عسوووله

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه

.: . - السبب: جهود طيبة نشكرك عليها / صفوفوه



أوسمة العضو: 4

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

الإقامة: قطـر الحـب

المشاركات : 2,569

المواضيع : 96

عدد مشاركات اليوم : 30


نقد عربي: 160,796


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 160,796
تبرع


نقاط الترشيح : 207

المستوى : عسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

 
 

قديم 03-23-2008, 08:36 صباحاً

 

رائع


تسلم الايادي




توقيع Deaf

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ Deaf

مشرف البيت المسكون



الجنس :  : male

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً ايها الرائع

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: شكراً لجهودك



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 23

تاريخ التسجيل: Nov 2006

المشاركات : 2,624

المواضيع : 311

عدد مشاركات اليوم : 6


نقد عربي: 1,629,144


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,629,144
تبرع


نقاط الترشيح : 165

المستوى : Deaf ذهبيDeaf ذهبي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

 
 

قديم 03-23-2008, 03:28 مساءً

 



إقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية بواسطة Deaf
رائع


تسلم الايادي

الرووووووعه مرورك خيوو

تسلم على المرور الطيب





الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عسوووله

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه

.: . - السبب: جهود طيبة نشكرك عليها / صفوفوه



أوسمة العضو: 4

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

الإقامة: قطـر الحـب

المشاركات : 2,569

المواضيع : 96

عدد مشاركات اليوم : 30


نقد عربي: 160,796


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 160,796
تبرع


نقاط الترشيح : 207

المستوى : عسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

 
 

قديم 03-23-2008, 06:00 مساءً

 

وااااااااو يمي
و الله شكلها تجنن يسلموا الايادي
يالغاية
و الله يعطيك الف الف عافية
على الموضوع الحلو
سلمت الايادي
غلاهم




توقيع همس الشوق

ابـي صاحب يبيع الناس ويشتريني .... وابي قلب لي ضاقت بي الدنيا ما يخليني

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ همس الشوق

عضو ذهبي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Palestine

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 10530

تاريخ التسجيل: Jan 2008

المشاركات : 724

المواضيع : 44

عدد مشاركات اليوم : 10


نقد عربي: 18,414


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 18,414
تبرع


نقاط الترشيح : 50

المستوى : همس الشوق ذهبيهمس الشوق ذهبي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }..

 
 

قديم 03-24-2008, 08:22 صباحاً

 



إقتباس
 مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية بواسطة همس الشوق
وااااااااو يمي
و الله شكلها تجنن يسلموا الايادي
يالغاية
و الله يعطيك الف الف عافية
على الموضوع الحلو
سلمت الايادي
غلاهم

الله يعافيج قلبي

تسلمين على مرورج الحلو

لاعدمناج





الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عسوووله

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه

.: . - السبب: جهود طيبة نشكرك عليها / صفوفوه



أوسمة العضو: 4

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

الإقامة: قطـر الحـب

المشاركات : 2,569

المواضيع : 96

عدد مشاركات اليوم : 30


نقد عربي: 160,796


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 160,796
تبرع


نقاط الترشيح : 207

المستوى : عسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسيعسوووله ماسي



الـــهدايـا :