..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............


	1


	..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............
	03-30-2008, 03:49 مساءً
	مكرونه بالبشاميل بالخطوات السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أحب أقدم لكم طريقة لعمل البشاميل..وهي سهلة وطعمها رائع فعلا ..ويارب تعجبكم المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-ك**رة ناشفة-ملح -هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقة أولا لعمل المفرومة نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي: ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي: ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ وبالعافيه .. تحيااتي


	من مواضيع عائشة 0 كيف تعمل تقنية اتصال دماغ الإنسان بالكمبيوتر 0 أدعية بين السجدتين .؛ 0 كلمات حكيم .؛ 0 قصيدة بنت ملت وطفشت من .............الدراسة 0 ... ملف شامل لمشكلات الاطفال ادخلي وشوفي مشكلة طفلك وأسبابها وحلها ...


	توقيع عائشة اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان ،، اللهم آمين 0 000 العين حق .؛ قل :: ما شاء الله تبارك الرحمن ولا تصب بعينك أحداً .؛

عائشة

مشرفة قسم التصميم

مصممة محترفة

الجنس :

الدولـة :

سيف البدو: . - السبب: جهود كبيرة في خدمة منتدى البدو نشكرج عليها

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرك عليها

أوسمة العضو: 3

رقم العضوية : 6200

تاريخ التسجيل: Aug 2007

الإقامة: فِي قَلْبِ مَنْ أُحِبْ

المشاركات : 2,575

المواضيع : 264

عدد مشاركات اليوم : 26

نقد عربي: 315,734

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 315,734
تبرع

نقاط الترشيح : 254

المستوى : عائشة ماسي

الـــهدايـا :


	2

رد : ..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............

03-30-2008, 08:44 مساءً

يمي يمي

تسلم يمينج حياتي

ويعطيج الف الف عافيه

لاعدمناج


	من مواضيع عسوووله 0 ..{* فندق تشيران بالاس كمبنسكي ..اسطنبول ... موعد مع الفخامة .}.. 0 ..{نبذة عن حياة العشماوي الغامدي .! 0 ..{ كيك شيكولاتة بالجناش }.. 0 ..{ طاجن الأرز بالخضار }.. 0 تجربه يا غير مسجل


	توقيع عسوووله وداعــــــا 8

عسوووله

عضو ماسي

غائب بسبب : وداااااااااااااااااعااااااااااااا

الجنس :

الدولـة :

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه

أوسمة العضو: 3

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

المشاركات : 2,964

المواضيع : 107

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 230,834

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 230,834
تبرع

نقاط الترشيح : 230

المستوى : عسوووله ماسي

الـــهدايـا :


	3


	رد : ..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............
	03-31-2008, 12:02 صباحاً
	صفوفوه الله يعطيج العافيه عزيزتي


	من مواضيع بزوغ الفجر 0 سبحـان مَـنْ وسِـع سمعـه الأصـوات 0 صوره لثعبان يلتهم بيضه بشكل غريب 0 جــدِّد حيـــــــــاتك 0 هَل تَـــــــــاهَــــت الخُطـــــــى؟ 0 الرفقة السيئة والمصير المظلم


	توقيع بزوغ الفجر العباد يتقلبون بين أحوال ثلاثة : النعمة - البلاء - الذنب . فالنعمة تحتاج إلى شكر ، و البلاء يحتاج إلى صبر ، و الذنب يحتاج إلى استغفار فمن شكر و صبر و استغفر فقد نال السعادة ، أسأل الله ان يجعلك منهم .. .......... غفر الله لك يا أبي وأسكنك فسيح جناته

بزوغ الفجر

الإدارة

ஐ نور المنتدى ஐ

الجنس :

الدولـة :

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2297

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات : 2,441

المواضيع : 356

عدد مشاركات اليوم : 1

نقد عربي: 639,065

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 639,065
تبرع

نقاط الترشيح : 217

المستوى : بزوغ الفجر ماسي

الـــهدايـا :


	4


	رد : ..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............
	03-31-2008, 12:54 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اممممممممممممممممم بحب المكرونه كتيرررررررر يسلموووووووووو حبيبتي دمتم بود عطر المنتدى


	من مواضيع عطر الليل 0 قصة اسلام فتاة روسيه 0 نشيد مسافرون 0 ارقى المجالس العربيه 0 ازياء بناتي رووووعه 0 الدجاج المسخن


	توقيع عطر الليل عطر الليل

عطر الليل

عضو ماسي

™® عطر المنتدى ®™

الجنس :

الدولـة :

رقم العضوية : 3064

تاريخ التسجيل: Sep 2006

الإقامة: الامارات

المشاركات : 4,344

المواضيع : 241

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 1,021,979

المصرف: 25,465

المجموع نقد عربي: 1,047,444
تبرع

نقاط الترشيح : 263

المستوى : عطر الليل ذهبي

الـــهدايـا :


	5

رد : ..............مكرونه بالبشاميل بالخطوات.............

03-31-2008, 06:16 مساءً

إقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة عسوووله


	يمي يمي تسلم يمينج حياتي ويعطيج الف الف عافيه لاعدمناج

عليك بالعاافية يالغلا

لا هنتـــي على طيب مرورك .. دمتِ


	من مواضيع عائشة 0 أســئـلـة و أجـوبـة ( حـكـمـــــاء ) 00 0 لما لا نفهم المستقبل 0 ◄ ░ درس في اللغة العربية ░ ►قواعد في اللغة العربية مفيدة جدا 0 المستقبل 0 بيتـ خسفـ بهـ 300 متر .. سبحانكـ إلهيـ

عائشة

مشرفة قسم التصميم

مصممة محترفة

الجنس :

الدولـة :

الـــهدايـا :


	6