المقادير
دجاج مقطع (ممكن بجلد او بدون و ممكن مسحب او بعظمه زي ما بتحبي)
1/3 كوب عسل
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة مسترد
2 فص ثومة مفرومه او مدقوقه
1 ملعقة كبيرة روزماري
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
الطريقة:
في وعاء اخلطي جميع المقادير ما عدا الدجاج حتى تمتزج
ضعي قطع الدجاج في وعاء و صبي عليها المزيج
غطي الوعاء بالنايلون و ضعيه في الثلاجة مدة ساعتين (يمكنك تحضيره من اليوم السابق و تركه في الثلاجة طوال الليل)
انقلي الدجاج لصينية الفرن و اضبطي الحرارة على 220 و احتفظي بخليط النقع
كل 10 دقائق صبي القليل من خليط النقع على قطع الدجاج و هي في الفرن (هذا سيكسبها مزيد من النكهة و يعطيها لون رائع)
العباد يتقلبون بين أحوال ثلاثة : النعمة - البلاء - الذنب .
فالنعمة تحتاج إلى شكر ، و البلاء يحتاج إلى صبر ، و الذنب يحتاج إلى استغفار
فمن شكر و صبر و استغفر فقد نال السعادة ، أسأل الله ان يجعلك منهم ..