شوربة جوز الهند والبيف والحمص ( طبق هندي )

- ( 250) غراما من الحمص الجاف . 0 ( المقادير )
- ملعقة طعام من الزيت النباتي .
- بصلتان متوسطتا الحجم مقطعتان .
- اربعة فصوص ثوم مدقوقة .
- اربع حبات هيل .
- اربعة مسامير من كبش القرنفل .
- ملعقتان من الكمون الناعم .
- ملعقة من الفلفل الاسود المطحون .
- ملعقة من الكزبرة الناعمة .
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار الناعم .
- ملعقة صغيرة من بروردة الرمان .
- ورقتا غار .
- ست اوراق من ورق الكارى .
- ( 750) غراما من الطماطم مقشرة ومقطعة .
- علبتان من حليب جوز الهند .
-( 750 ) غراما من لحم البيف ( البقر ) مفروم .
- كوب ماء .
ثلث كوب من اوراق النعناع الطازج مفرومة .
************************************************** *****************************

**
************************************************** ******************************
- انقعى الحمص بالماء البارد طوال الليل ثم صفية ، اغسلية وصفيه , ضعى الزيت
- فى مقلاة كبيرة , وارفيعها على النار وعندما يسخن الزيت اضيفي البصل والثوم .
- حركى حتى يصبح لون البصل ذهيبا ثم اضيفى البهارات ، وحركى لمدة دقيقتين .
- اضيفى بعدهما اوراق الغار والكارى والطماطم والحليب والماء والحمص ، ثم غطى
المقلاة واتركيها فوق نار هادئه مدة ساعة او حتى ينضج الحمص . وبعدها اضيفى اللحم
وغطى المقلاة واتركيها فوق نار هادئة مدة عشر دقايق اوحتى ينضج اللحم . قبل
التقديم وقبل تقديم اضيفى اليها اوراق النعناع
************************************************** ****************************

من مواضيع همس المشاعر
0 قصب السكر
0 قالب الخبز المحشو بالجوز
0 قيلولة الأطفال تمنحهم الراحة والاستقرار ..
0 حليب الابقار
0 البطيخ الاحمر غذاء ودواء

توقيع همس المشاعر

من مواضيع حفيدة السلف
0 ترجمة نشيدة - طلع البدر علينا -
0 دعاء الرعد
0 دعاء الوسوسة في الصلاة والقراءة
0 قال محمد بن صُبيح ابن السَّماك :
0 أكل الجوز أثناء الحمل قد يؤدي إلى إصابة الأطفال بالربو

توقيع حفيدة السلف

اممممممممممممممم احس انها لذيذه
تسلم ايدك حبوبتي مرسي ياحلوتي

من مواضيع الثغر الخجول
0 شالات شتوى
0 اصغر سنا وأكثر جمالا...
0 جوال قوتشي
0 واعذابي
0 نصايح للمتزوجين واللي قريب بيتزوجون‏

توقيع الثغر الخجول

من مواضيع عسوووله
0 ..{ رولز رايس فانتيوم كوبيه 2009 ..!
0 {** تيرامسيو التمـــر**}
0 !! الإنتر يحسم ديربي ميلانو لصالحه بالفوز على بطل العالم !!
0 صلاة الاستخارة !!!!
0 ..{ maybach .....!

توقيع عسوووله

سلمت الايادي
همووووسة
و شكرا الك على الوصفة
تحياتي الك

من مواضيع همس الشوق
0 قصة الجوهرة
0 اهداء لكل مصمم
0 تحف كريستالية روووعة
0 ستايلات روووعة
0 قصة الحمار

توقيع همس الشوق

يم يم

تسلم ايدج هموسه على الشوربه




الساهره

من مواضيع الساهرة
0 كيــــــــــف أســــــــــتطيـع ؟!
0 أســــعار جــــميع الســــيارات 2006
0 المــوت هـل هـو مـؤلــم ؟؟
0 هل تعلم آن آسـم آلله مكتوب في جـسمك
0 كُلُّ حيٍّ كِتابهُ معلومُ

توقيع الساهرة