--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
الطبقه الأولى :
4 بطاطس متوسطة الحجم تقطع مكعبات ثم تقلى وتوضع على ورق نشاف ثم توضع في صينيه بايركس
الطبقة الثانية:
صحن صدوردجاج يقطع مكعبات
2 بصل يقطع شرائح رفيعه
2 فص ثوم ناعم مهروس
ملعقة صغيرة كمون –رشة فلفل أسود- ملح
يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبلان ثم يضاف الدجاج والتوابل وتحرك على نار هادئه حتى ينشف تماما ويشرب ماءه وتوضع كطبقه ثانية في الصينية
الطبقة الثالثة :
3مخلل خيار مقطع مكعبات صغيرة جدا وتوضع كطبقة ثالثة
الطبقة الرابعة:
أخلطي بالسلك اليدوي {3ملاعق جبن سائل ملآنة + قشطه ثم تواسى على سطح الصينية بالملعقة وتدخل الفرن من الأعلى حتى تتحمر وتؤكل بالخبز منقول