جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!


	1


	جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!
	05-31-2008, 07:10 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله عندما تقشري الخضروات، أو تنقعيها، أو عندما ترمي بها في سلة المهملات، وتغادرين مطبخك، فاعلمي أنك نفّذت جريمة قتل غير مبررة، وأنك خسرت وأسرتك أفضل ما يمكن أن تحصلوا عليه من الفائدة والفيتامينات والمعادن.. وإن أردت يوماً أن تسترجعي ولو جزءاً بسيطاً منها، فلن تستطيعي إلى بدفع مبالغ كبيرة، لشراء الفيتامينات والمعادن من الصيدليات. لماذا يصر الجميع على هذه الجريمة؟.. ولماذا تحدث في مطابخنا نحن بالتحديد؟ ربما تجد بعض النساء إجابتهن بأنهن "لا يعرفن كيف يستفدن من هذه الفوائد".. حسناً.. يمكنك الآن متابعة هذه المادة، لتتعلمي بشكل جيّد، ماذا يجب عليك أن تفعلي. نحن أم سلة المهملات؟ من مضار الرفاهية التي غزت الكثير من بيوتنا، رمي الكميات الكبيرة من المواد الغذائية في سلة المهملات. ويمكن لأي منا أن ينظر إلى هذه السلة قبل أن تغادر المنزل للشارع، ويتأكد من وجود ألوان وأشكال عديدة من المواد الغذائية.. كقشور الخضروات ذات الجذور، الأوراق الخضراء الخارجية، رؤوس عدد من الخضار الغنية بالفيتامينات التي يجب أن لا تهدر. هناك قاعدة يجب أن تتبعها جميع السيدات.. تلك المواد الغذائية الغنية، أقصد القشور، والتي تعتبر المصدر الأكبر والأهم في مكونات الخضار والفواكه.. إما أن نستفيد منها نحن، أو تلتهمها سلة المهملات.. وتضيع سدى. ماذا نفعل؟! طالما سألت نفسك هذا السؤال، إذن أنت بدأت السير على الطريق الصحيح، لتصحيح هذه العادة السلبية. عليك أولاً أن تحتفظي بوعاء خاص في الثلاجة، أو كيس، مخصص لوضع كل القشور التي كنت ترمينها سابقاً في سلة المهملات. ضعي في ها الوعاء بشكل يومي، كل قشور الخضروات التي غسلتها جيداً، والتي لم تكوني تستفيدي منها، كقشور الفول (غلاف الحبوب)، رؤوس أو جذور الجزر، رؤوس الفجل والقرنبيط وأطراف اللفت والشوندر، أوراق الخس الخارجية، بقايا أوراق الملفوف أو السبانخ، أضلاع السلق أو القرنبيط القاسية أو اليابسة، قشور الكرنب، وغيرها من بقايا الخضار الأخرى. من الآن وصاعدة، سيكون لديك في كل مرة، مكونات لصنع "شورية" خضار طازجة، من أفضل ما يمكن أن تحصلي عليه.. فجميع المعادن والفيتامينات الموجودة في تلك الخضار قد صارت بين أضلاع "قدرك" خاصة وأن تلك القشور والبقايا من الخضار، تتمتع بمذاق ونكهة غنية، تجعل من الشوربة مرغوبة ولذيذة لأفراد عائلتك. وتأكدي أنها ستكون أغنى وأوفر وأشهى من الشوربات التي تشتريها من البقاليات والسوبرماركات. على ماذا سنحصل في النهاية؟ بطبيعة الحال، ليست الأمور مرتبطة فقط بالنواحي المادية، فالأهم من كل شيء، أن الفيتامينات باتت في متناولك بسهولة.. وهي غنية عن التعريف، ولا تحتاج إلى اقناع. بشكل عام، تندر الطرق التي يمكن فيها الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الأغذية، لذلك تعتبر هذه الطريقة من أفضلها، لأنها على الأقل، احتفظت بأهم ما يوجد في الخضار. فكما هو معروف، فإن قشور الخضار وبعض الفواكه، أغنى من اللب الذي نأكله باستمرار. ومع توفر الفيتان (B1) في اللحوم، فإن صنع حساء من تلك الخضار، مع اللحم، يجعل من الشوربة التي تقديمها، غنية وكافية لإعطاء الجسم كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات. كيف أطبخ؟ هناك بعض القواعد العامة في الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الفوائد، خلال عمليات الطبخ.. ولكن احذري من عدة مخاطر خلال طبخ تلك المكونات الغذائية، كي لا تفقدي بلحظة، ما جمعتيه في يوم. 1- لا تنقعي الخضار قبل طبخها. 2- لا تتركي الخضار تغلي لمدة طويلة. 3- لا تستعملي الصودا في طبخ الخضار أبداً. 4- لا تزيدي معدّل الملح في الطعام. 5- لا تعتمدي على طريقة طهي بطيئة.. يجب أن تطبخي بسرعة. ويجب أن تكوني متأكدة، أن صحتك وصحة أسرتك، ستسير بشكل موازي، أو معاكس، للطريقة التي تتبعينها في مطبخك، والطريقة التي تتعاملي فيها مع المكونات الغذائية الغنية. في حفظ الرحمن


	من مواضيع ملاك البدو 0 ما هي الرياضة المناسبة لطفلي ؟ 0 فلاش الاحتراق 0 نمو الطفل ( الوزن - الطول ) 0 لماذا يتجنب أطفال التوحد الالتقاء البصري ؟ 0 شبيه البدر


	توقيع ملاك البدو

ملاك البدو

مشرفة قسم الاسرة

شيخة البدو

الجنس :

الدولـة :

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: تواجد راقي نشكرج عليه

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 6465

تاريخ التسجيل: Aug 2007

الإقامة: عيون أخوي

المشاركات : 3,632

المواضيع : 399

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 520,540

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 520,540
تبرع

نقاط الترشيح : 217

المستوى : ملاك البدو ماسي

الـــهدايـا :

اعلانات خاصة باعضاء البدو فقط:


	2


	رد : جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!
	05-31-2008, 07:18 صباحاً
	اختي ملاك البدو الله يعطيك العافيه .. ويسلموا ايدينك .. وبارك الله فيك .. ونفع بك ..


	من مواضيع حفيدة السلف 0 الدعاء عند إغماض الميت 0 ما يقول ويفعل من أذنب ذنباً 0 تلميذ الماني يصحح للناسا معلومات حول احتمال اصطدام نيزك بالارض 0 الدعاء لمن قال غفر الله لك 0 هذا ليس حقل نباتات .. بل فراشات ..


	توقيع حفيدة السلف اذاعة الدروس السلفيه

حفيدة السلف

مراقبة عامة

غائب بسبب : في رحلة علاج .. اسألكم الدعاء

" قلب المنتدى النابض "

الجنس :

رقم العضوية : 7723

تاريخ التسجيل: Oct 2007

الإقامة: منتديات البدو

المشاركات : 5,608

المواضيع : 320

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 635,692

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 635,692
تبرع

نقاط الترشيح : 363

المستوى : حفيدة السلف ماسي

الـــهدايـا :


	3


	رد : جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!
	05-31-2008, 08:03 صباحاً
	شكرآ لكي اختي ^_^


	من مواضيع Deaf 0 خطير جداً ** شوفوا المصائب اللي بتعملها يالهوي 0 سامي يبدأ مهامه الجديدة بتدريب عبدالله ( صور خاصة ) 0 صورة غريبة خخخخ *_^ 0 ،‘، ،‘، ،‘، قعود وحوله قعيد وخرفان،‘، ،‘، 0 حول صورك الي رسم بالقلم الرصاص ( برنامج خطير )


	توقيع Deaf

Deaf

مشرف البيت المسكون

الجنس :

الدولـة :

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً ايها الرائع

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: شكراً لجهودك

أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 23

تاريخ التسجيل: Nov 2006

المشاركات : 2,848

المواضيع : 337

عدد مشاركات اليوم : 26

نقد عربي: 2,350,770

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 2,350,770
تبرع

نقاط الترشيح : 181

المستوى : Deaf ذهبي

الـــهدايـا :


	4

رد : جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!

05-31-2008, 01:32 مساءً

يسلموووووووووووووو قلبي

يعطيج العافيه

لاهنتي


	من مواضيع رهـــف 0 ..{ شروط يجب الالتزام بها قبل طرح اي قصه ..! 0 شاهد القنوات والإذاعات الاسلامية بث مباشر على هذا الموقع !! 0 (* تصدقـون أن هـــذي قطــــــر...؟ ) 0 (( كاساتا الفواكه المجففة *)) 0 ..؛؛.. القهوة التركية ..و قراءة الفنجان ..؛؛..

رهـــف

عضو ماسي

الجنس :

الدولـة :

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: تواجد وحظور مميز نشكرج عليه

أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 9643

تاريخ التسجيل: Dec 2007

المشاركات : 3,042

المواضيع : 108

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 263,017

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 263,017
تبرع

نقاط الترشيح : 236

المستوى : رهـــف ماسي

الـــهدايـا :


	5


	رد : جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!
	06-01-2008, 02:39 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله الله يعافيك و يسلمك عزيزتي حفيدة السلف شكرا لتواجدك الطيب في حفظ الرحمن


	من مواضيع ملاك البدو 0 أغلق المنافذ الغير مرغوب فيها بضغطة زر 0 الحمل .. متاعب و حلول 0 .... فـلاش لـيـلـة الـقـدر .... 0 فيتامين D و السكري 0 12 نصيحة ذهبية

ملاك البدو

مشرفة قسم الاسرة

شيخة البدو

الجنس :

الدولـة :

الـــهدايـا :


	6


	رد : جريمة قتل في المطبخ.. تعلمي كيف تنهيها!
	06-02-2008, 07:50 صباحاً
	معلومات استفدت منها وان شاء الله من اليوم بجربها في مطبخي تسلم يمناك ملاكي ودائم شهادتي فيك مجروحه


	من مواضيع الثغر الخجول 0 لماذا نشعر بالنعاس ونحن نصلي? 0 في تذاكر اهل الجنه ماكان بينهم في دار الدنيا 0 موريشيوس.. سحر الجمال..والطبيعه 0 جديد البدو فهد المساعد التفاصيل الصغيره 0 ماهو بكيفك!!حمد عبدالكريم السعيد


	توقيع الثغر الخجول