التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام


	1


	التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-01-2008, 03:53 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله التغذية علم يتعلق بالطعام وكيف يستخدمه الجسم. ويحتاج الناس ـ مثلهم في ذلك مثل كل الكائنات الحية ـ إلى طعام ليعيشوا. فالطعام والشراب يمدان الإنسان بالطاقة لكل عمل يؤديه سواء أكان ذلك قراءة لكتاب، أم عَدْوًا في سباق. كذلك فإن الطعام يزود الإنسان بالمواد التي يحتاج إليها جسمه من أجل بناء جسمه وإصلاح أنسجته، ولكي ينظم عمل أعضائه وأجهزته. ويؤثرما نأكله من غذاء على صحتنا مباشرة. فالوجبة الصحية تساعد على منع الإصابة ببعض الأمراض كما أنها تساعد على الشفاء من أمراض أخرى. وأية وجبة غير صحية أو غير مناسبة تزيد من مخاطر أمراض مختلفة قد تصيب الإنسان. وتناول الوجبات المتناسقة المتوازنة أفضل طريقة لضمان تلقّي الجسم كافة الأطعمة التي يحتاج إليها. ويوصي خبراء التغذية وأخصائيُّوها بأن الوجبة اليومية يجب أن تشتمل على عدد معين من الأطعمة من بين مجموعات خمس هي: 1- الخضراوات 2- الفواكه 3- الخبز والأرز والفطائر والمأكولات القمحية 4- الحليب واللبن الزبادي والجبن 5- اللحوم والدواجن والسمك والبقول الجافة والبازلاء (البسلة)، والبيض والمكسرات. وينسق العاملون في مجال التغذية خدمات الطعام المدرسي، كما يخصصون وجبات المرضى بالمستشفيات، ويقدمون استشارات في التغذية للأفراد، ويديرون أنظمة غذاء عالمية كما يفحصون العلاقة بين الوجبات والصحة، ويبحثون عن طرق لتحسين تعبئة الأطعمة وتوزيعها وكذلك يبتكرون أغذية جديدة. كيف يستخدم الجسم الطعام يوفر الطعام بعض المواد الكيميائية الخاصة التي يحتاجها الجسم. هذه المواد التي تسمى المغذيات .. (المواد الغذائية تؤدي مهمة أو أكثر من المهام الثلاث التالية : 1 - تزوّد الجسم بمواد لبناء أنسجته وإصلاحها، وصيانتها. 2- تعمل على مساعدة الجسم على تنظيم عملياته. 3- تعمل أيضًا وقودًا يزود الجسم بالطاقة. فالجسم في حاجة إلى الطاقة ليقوم بجميع وظائفه. يعمل الجسم على تحويل الطعام إلى مغذيات عن طريق عملية الهضم. ويبدأ الهضم في الفم. وأثناء مضغ الطعام يرطب اللعاب أجزاء الطعام، ويبدأ في تفتيت الأطعمة النشوية مثل الخبز ورقاق القمح وأمثاله من الأطعمة القمحية المعجنة الجافة. وينتقل الطعام بعد بلعه من خلال المريء، عن طريق أنبوبة تؤدي إلى المعدة. وفي المعدة يخلط الطعام جيدًا بعصارة هاضمة تسمى العصارة المعدية. وتسرِّع هذه العصارة هضم الأطعمة مثل اللحوم والبيض والحليب. ويمر الطعام المهضوم جزئيًا، ويسمى الكيموس، من المعدة إلى داخل الأمعاء الدقيقة. وفي الأمعاء تقوم عصارات أخرى بتكملة عملية الهضم، حيث تفتت الطعام إلى جزيئات تمر عبر جدران الأمعاء إلى الدم. ويقوم الدم بتوزيع المغذيات على الخلايا والأنسجة في أنحاء الجسم كافة. وهناك يتم تفتيت المواد المغذية لإنتاج طاقة، أو لتستعمل في بناء أنسجة، أو لتنظيم عمليات كيميائية. وتخزن بعض هذه المغذيات في الجسم وبعضها الآخر يستخدم مرات ومرات. ولكن معظم هذه المغذيات تصيبها تغيرات كيميائية عندما تستخدم في الخلايا والأنسجة. وتنتج هذه التغيرات الكيميائية نفايات تدخل في مجرى الدم. ويحمل الدم بعض النفايات إلى الكلى التي تقوم بتنقيته من النفايات، ويطرد الجسم هذه النفايات في البول. وبالإضافة إلى ذلك فإن الكبد هي الأخرى تنقي بعض النفايات وتكثفها في سائل يسمى الصفراء. وتخزن الصفراء في المرارة حتى يجيء أوان الحاجة إليها لتساعد في عملية الهضم. ثم تقوم المرارة بتفريغ الصفراء في الأمعاء الدقيقة. ومن هناك يمر ما تبقى من الصفراء إلى الأمعاء الغليظة مع أجزاء الطعام التي لم تهضم في الأمعاء الدقيقة. تمتص الأمعاء الغليظة الماء وكميات قليلة من الأملاح من هذه النفايات. وتكوِّن المادة المتبقية مع غيرها من البكتيريا الموجودة في الأمعاء الغليظة النفايات الأخيرة وهي البراز أو الغائط، الذي يستبعد من الجسم. في حفظ الرحمن


	من مواضيع ملاك البدو 0 التوت البري ينشط الذاكرة 0 IF 0 هل تعاني من كثرة الملفات ، لديك شركة كبرى وتريد تنظيم ملفاتك ؟؟!! 0 نـفـيـش × بوب كورن × فـشـار 0 تِـرـركـوـواازـز ,.,


	توقيع ملاك البدو

ملاك البدو

مشرفة قسم الاسرة

شيخة البدو

الجنس :

الدولـة :

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: تواجد راقي نشكرج عليه

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 6465

تاريخ التسجيل: Aug 2007

الإقامة: عيون أخوي

المشاركات : 3,630

المواضيع : 399

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 578,215

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 578,215
تبرع

نقاط الترشيح : 219

المستوى : ملاك البدو ماسي

الـــهدايـا :

اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط


	2


	رد : التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-01-2008, 07:50 صباحاً
	اختي ملاك البدو معلومات مفيده ورائعه .. الله يعطيك العافيه .. ويسلموا ايدينك .. ولا عدمناك ..


	من مواضيع حفيدة السلف 0 بعض الروائع لك ِ 0 وثائق تفتخر بها كل مسلمة 0 الدعاء عند إغماض الميت 0 الاستغفار والتوبة 0 إسلام الكاتب الألماني الشهير هنريك م برودر


	توقيع حفيدة السلف

حفيدة السلف

عضو ماسي

" قلب المنتدى النابض "

الجنس :

رقم العضوية : 7723

تاريخ التسجيل: Oct 2007

الإقامة: منتديات البدو

المشاركات : 5,728

المواضيع : 325

عدد مشاركات اليوم : 5

نقد عربي: 707,626

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 707,626
تبرع

نقاط الترشيح : 371

المستوى : حفيدة السلف ماسي

الـــهدايـا :


	3


	رد : التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-02-2008, 08:54 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله ربي يعافيج و يسلمج عزيزتي حفيدة السلف شكرا لج في حفظ الرحمن


	من مواضيع ملاك البدو 0 عساها دووووم هالضحكه 0 يـا لـيـتـني هـوّهـ ؛؛ 0 نصائح التغذية للرياضيين 0 تغذية الحامل 0 الغدة النكفية

ملاك البدو

مشرفة قسم الاسرة

شيخة البدو

الجنس :

الدولـة :

الـــهدايـا :


	4


	رد : التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-02-2008, 09:42 صباحاً
	معلومات وموضوع قيم واستمتعت في قرائتها تسلم يمناك ملاكي الله لا يحرمنا من ابدااعك يا شيخة البدو


	من مواضيع الثغر الخجول 0 0 هل استمتعت يوما بالفــشــــل..؟؟ 0 اتحرى العيد اكثر من طفل واتعذر فيه لجل اسأل عليك 0 صنادل وشنط اكيووووت 0 ثلاث اسنين 0 ياعيني اعيال التماسيح يغازلون؟؟؟؟؟؟

الثغر الخجول

مشرفة الهواتف والإتصالات

الجنس :

الدولـة :

وسام العضو المميز: وسام العضو المميز - السبب: تواجد رائع نشكرك عليه

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: حظور طيب نشكرك عليه

وسام دورة الكلك: . - السبب: مبروك عليج وسام دورة الكلك

أوسمة العضو: 3

رقم العضوية : 5518

تاريخ التسجيل: Jul 2007

الإقامة: في دنيا مجهوله

المشاركات : 3,595

المواضيع : 226

عدد مشاركات اليوم :

نقد عربي: 759,033

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 759,033
تبرع

نقاط الترشيح : 236

المستوى : الثغر الخجول ماسي

الـــهدايـا :


	5


	رد : التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-05-2008, 11:09 مساءً
	مشكوره عزيزتي .. ملاك البدو والله يعطيك العافيه


	من مواضيع بزوغ الفجر 0 الرفقة السيئة والمصير المظلم 0 في رحاب آيــــــة 0 سبحـان مَـنْ وسِـع سمعـه الأصـوات 0 الصــوم جُنـَّـة.. 0 حـيـاة و حـسـاب و نـعيـم و عــذاب .....


	توقيع بزوغ الفجر العباد يتقلبون بين أحوال ثلاثة : النعمة - البلاء - الذنب . فالنعمة تحتاج إلى شكر ، و البلاء يحتاج إلى صبر ، و الذنب يحتاج إلى استغفار فمن شكر و صبر و استغفر فقد نال السعادة ، أسأل الله ان يجعلك منهم .. .......... غفر الله لك يا أبي وأسكنك فسيح جناته

بزوغ الفجر

الإدارة

ஐ نور المنتدى ஐ

الجنس :

الدولـة :

أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 2297

تاريخ التسجيل: May 2006

المشاركات : 2,616

المواضيع : 401

عدد مشاركات اليوم : 4

نقد عربي: 725,643

المصرف: 0

المجموع نقد عربي: 725,643
تبرع

نقاط الترشيح : 229

المستوى : بزوغ الفجر ماسي

الـــهدايـا :


	6


	رد : التغذية و كيف يستخدم الجسم الطعام
	06-06-2008, 01:22 صباحاً
	السلام عليكم ورحمة الله شكرا لج يالثغر الخجول أسعدني حضورج يالغلآ في حفظ الرحمن


	من مواضيع ملاك البدو 0 إرشادت تجنب طفلك الإمساك 0 ناشبهـ فينيـ 0 انخفاض سكر الدم hypoglycemia 0 نصائح لمرضى الجهاز الهضمي 0 التوت البري ينشط الذاكرة

ملاك البدو