آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ
ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 08/08/2008, 02:43 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



السلام عليكم ورحمة الله


حفظ الطعام


تحفظ البهارات في مكان بارد و مظلم لكي تحتفظ بنكهتها ..


يحفظ زيت الزيتون في وعاء غير شفاف و في مكان بعيد عن أشعة الشمس لكي يحتفظ يقيمته الغذائية ..


يحفظ الزيت و المخلل في وعاء زجاجي و يفضل أن يغطى بالسائل المنقوع فيه أو إضافة بعض الزيت و يحفظ في الثلاجة ..


يحفظ الثوم المفروم في الفريزر وعاء أو كيس بلاستيكي ..


يحفظ البصل في مكان بارد و جاف كما يمكن أن يغسل و يقشر و يقطع و يحفظ في وعاء بلاستيكي في الفريزر ..


لحفظ البقدونس و الكزبرة و النعناع و الملوخية لمدة طويلة يغسل و يصفى تماما ثم يوضع في وعاء يلاستيكي و يحفظ في الفريزر ..


لحفظ النعناع بطريقة التجفيف يغسل و يصفى و يوضع على ورق في الشمس إلى أن يجف ..


لحفظ الملوخية المقلية تغسل و تصفي ثم تقلى في الزيت ثم توضع في وعاء بلاستيكي و تحفظ في الفريزر ..


تحفظ الفاصوليا في الفريزر في كيس بلاستيكي بعد غسلها و تقطيعها ..


لحفظ المعجنات لمدة طويلة تخبز ثم تترك لتبرد ثم توضع في وعاء بلاستيكي و يحفظ في الفريزر ..


يحفظ الدقيق في مكان جاف و بارد و في وعاء محكم الإغلاق ..


يحفظ الأرز في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد و بالنسبة للأرز البني يحفظ في الثلاجة ..


تحفظ المكسرات المنزوعة القشرة في الفريزر لكي لا تظهر لها رائحة و طعم كريه ..


لحفظ الخبز لفترة طويلة يوضع في الفريزر ..



في حفظ الرحمن



توقيع ملاك البدو

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ملاك البدو

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: تواجد راقي نشكرج عليه



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 6465

تاريخ التسجيل: أغسطس 2007

المشاركات : 3,630

المواضيع : 399

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 687,384


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 687,384
تبرع


نقاط الترشيح : 222

المستوى : ملاك البدو ماسيملاك البدو ماسيملاك البدو ماسيملاك البدو ماسي



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 08/08/2008, 09:25 صباحاً

 

اختي ملاك البدو


معلومات مفيده ونافعه ..

جزاك الله خيرا ..

وبارك الله فيك ..

ولا عدمناك ..



توقيع حفيدة السلف






الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ حفيدة السلف

مراقبة عامة
" قلب المنتدى النابض "

الجنس :  : female

رقم العضوية : 7723

تاريخ التسجيل: أكتوبر 2007

الإقامة: منتديات البدو

المشاركات : 5,918

المواضيع : 334

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 823,417


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 823,417
تبرع


نقاط الترشيح : 383

المستوى : حفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسيحفيدة السلف ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 08/08/2008, 10:35 صباحاً

 

يعطيك العافيه اختي ملاك البدو




من مواضيع ام بقلب طفله
0 رحلتي لماليزيا
0 الحياه حلوه
0 رحلتي لصلاله

توقيع ام بقلب طفله

زوجي هو جنتي وناري
اولادي هم حياتي
والدي هم فديتهم
اخواني واخواتي هم اصحابي

الرد باقتباس



الصورة الشخصية لـ ام بقلب طفله

عضو فعال

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 15355

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

الإقامة: السعوديه

المشاركات : 40

المواضيع : 3

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 7,014


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 7,014
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : ام بقلب طفله



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 08/08/2008, 08:54 مساءً

 

تسلم يمناكش يالغلا

ربي يسعدك دنيا وآخرة :: معلومات جداً مفيدة

لا هنتي حبوبة















حبي .؛




توقيع عائشة

هديتي من الغالية الأميرة منيرة



عذراً !!
بِدْتُ أَشْعُرُ بِـ الغُرْبَةِ بَيْنَكُمْـ

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ عائشة

مشرفة قسم التصميم
مصممة محترفة

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

سيف البدو: . - السبب: جهود كبيرة في خدمة منتدى البدو نشكرج عليها

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: جهد كبير نشكرج عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرك عليها

وسام مدربة دورة الكلك: . - السبب: كل الشكر والتقدير لجهودك الكبيرة



أوسمة العضو: 4

رقم العضوية : 6200

تاريخ التسجيل: أغسطس 2007

الإقامة: فِي قَلْبِ مَنْ أُحِبْ

المشاركات : 2,887

المواضيع : 310

عدد مشاركات اليوم : 12


نقد عربي: 508,100


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 508,100
تبرع


نقاط الترشيح : 347

المستوى : عائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسيعائشة ماسي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 08/08/2008, 09:24 مساءً

 

مشكوره أختي ع المعلومات المفيده
والله يعطيج العافيه
وتسلم يمناج



توقيع تجرح ولا تداوي

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ تجرح ولا تداوي

عضو متميز

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

رقم العضوية : 15018

تاريخ التسجيل: يوليو 2008

المشاركات : 113

المواضيع : 4

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 6,713


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 6,713
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : تجرح ولا تداوي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : أفضل الطرق لحفظ الأطعمة

 
 

قديم 09/08/2008, 12:30 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



السلام عليكم ورحمة الله


شكرا لج عزيزتي حفيدة السلف

سلمتِ ع الحضور الطيب



في حفظ الرحمن



الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ ملاك البدو

عضو ماسي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام المشرف المميز: وسام المشرف المميز - السبب: تواجد راقي نشكرج عليه



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 6465

تاريخ التسجيل: أغسطس 2007

المشاركات : 3,630

المواضيع : 399

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 687,384


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 687,384
تبرع


نقاط الترشيح : 222

المستوى : ملاك البدو ماسيملاك البدو ماسيملاك البدو ماسيملاك البدو ماسي



الـــهدايـا :