البسبوسة بالجوز
::
- كأس سميد.
- كأس زبادي.
- كأس جوز هند.
- كأس سكر.
- 2 بيض.
- 100 غ جوز.
- 200 غ زبدة.
- 1 ملعقة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة طعام فانيليا.
الطريقه
- يخفق البيض مع السكر بالخلاط ويضاف إليه الفانيليا.
- يضاف البيكنج بودر إلى السميد ويمزج مع الزبادي ثم يضاف إليه خليط البيض والسكر وجوز الهند وأخيراً الزبدة ويمزج الخليط جيداً ثم نضع نصفه بصينية مدهونة بالسمنة ونرش فوقه الجوز بعد تكسيره ونضع القسم الثاني فوق الجوز.
- نضع الصينية في فرن ساخن وتترك لمدة ثلث ساعة حتى يشقر لونها وتصبح ذهبية ثم نخرجها من الفرن ونقطعها مباشرة ونسكب عليها الشيرة (تقطع إلى قطع معينية الشكل لتصبح ذات منظر جميل) ثم ترش عليها القرفة.
طريقة تحضير الشيرة
نضيف 3 كاسات سكر إلى كأس ماء ونستمر بتحريكها على نار هادئة حتى تغلي وعندها نضيف إليها ملعقة من ماء الزهر لتصبح ذات نكهة.
وصحتين،،،،
آخر المواضيع
البسبوسة بالجوز 
رد : البسبوسة بالجوز 
