آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ
ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

وجبات فطور سهله ولذيذه

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 09/11/2008, 09:15 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






بسم الله نبدأ ...



* عين البيض بالتوست المقلي :

- المقادير:

6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود

( الطريقه


1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل
( دائره او مثلث او مربع ) .
2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه
و نضع بيضه واحده في الخرم .
3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود .
4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه .
5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .

###############################
* شرائح الخبز بالبيض:

- المقادير:

شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض
بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود
مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا
زيت للقلى

( الطريقه

1- غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء
2- خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن
3- وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة
4- وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة

##########################
* ميني دونات :

- المقادير :

م.ك. خميرة
41 كوب ماء دافي..
43 كوب حليب خالي الدسم
41 كوب بيض..
3م.ك. سكر...
2م.ك. زيت...د
21م.ص. ملح
2 و ثلاث ارباع الكوب طحين..

لعمل الجلايز
31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى.

( الطريقه

1- تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض
و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلط جيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
2- تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة.
* لتحضير الجلايز:
1- تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
2- يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن...
3- تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
4- ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
5- تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون..

##########################


* اصابع الفرنش توست - المقادير:

توست(تقطع الى اصابع)
زيت للقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1م.ص.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.


( الطريقه

بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار..
..تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست
و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي
(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف..
..و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا..

صحه وهناء









اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



الذويبه



توقيع الذويبه

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الذويبه

عضو برونزي
.,’,. شيخة البدو .,’,.

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

.: . - السبب: بيض الله وجهكِ



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 518

المواضيع : 56

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 136,031


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 136,031
تبرع


نقاط الترشيح : 32

المستوى : الذويبه



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 09/11/2008, 06:03 مساءً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة




اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






تسلمي يالغلا

يعطيك العافيه

دائما مميزه






قمر الطائف

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





توقيع قمر الطائف

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ قمر الطائف

مشرفة المسابقات الثقافية

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: جهود طيبة نشكرج عليها



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 15897

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

الإقامة: مدينه الورد

المشاركات : 2,106

المواضيع : 183

عدد مشاركات اليوم : 20


نقد عربي: 310,088


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 310,088
تبرع


نقاط الترشيح : 122

المستوى : قمر الطائف ذهبيقمر الطائف ذهبيقمر الطائف ذهبي



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 10/11/2008, 03:28 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






يمممممم..تسلم يمناك,,يالذويبه..






اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة





توقيع طيرة شلوى

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ طيرة شلوى

مشرفة حقيبة المراسل

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

وسام العضو المميز: وسام العضو المميز - السبب: تواجد رائع نشكرك عليه

ميدلية تميز: تميز وشكر - السبب: بيض الله وجهك



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 17429

تاريخ التسجيل: أكتوبر 2008

الإقامة: دارأبومتعب

المشاركات : 2,043

المواضيع : 136

عدد مشاركات اليوم : 21


نقد عربي: 147,645


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 147,645
تبرع


نقاط الترشيح : 107

المستوى : طيرة شلوى



الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 10/11/2008, 07:12 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



تسلم الايادي

ونجرب ما نقول لا



توقيع أمـ جراح

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ أمـ جراح

مشرفة شؤون الأسرة

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Kuwait

وسام العضو المميز: وسام العضو المميز - السبب: تواجد رائع نشكرك عليه

ميدلية تميز: شكر وتميز - السبب: تواجد راقي نشكرك عليه



أوسمة العضو: 2

رقم العضوية : 16642

تاريخ التسجيل: سبتمبر 2008

الإقامة: بين خواطري

المشاركات : 2,195

المواضيع : 180

عدد مشاركات اليوم : 17


نقد عربي: 308,210


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 308,210
تبرع


نقاط الترشيح : 135

المستوى : أمـ جراح ماسيأمـ جراح ماسيأمـ جراح ماسيأمـ جراح ماسيأمـ جراح ماسي






الـــهدايـا :

 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 10/11/2008, 11:39 صباحاً

 

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة






هلا وغلا
اسعدني حضوركم وتواصلكم الدائم
صحه على قلوبكم جميعا









اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة



الذويبه



الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الذويبه

عضو برونزي
.,’,. شيخة البدو .,’,.

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

.: . - السبب: بيض الله وجهكِ



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 518

المواضيع : 56

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 136,031


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 136,031
تبرع


نقاط الترشيح : 32

المستوى : الذويبه



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم 10/11/2008, 02:07 مساءً

 

مشكوووووره غناتي
على الطريقه
باين عليها طعمه
امممممممممممم




توقيع الجــوري