عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركن المطبخ

ركن المطبخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

وجبات فطور سهله ولذيذه

بسم الله نبدأ ... * عين البيض بالتوست المقلي : - المقادير: 6 بيضات 6 شرائح توست زيت للقلي ملح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
                 
                 
               
 

الافتراضي وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 09/11/2008, 09:15 صباحاً

 









بسم الله نبدأ ...



* عين البيض بالتوست المقلي :

- المقادير:

6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود

( الطريقه


1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل
( دائره او مثلث او مربع ) .
2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه
و نضع بيضه واحده في الخرم .
3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود .
4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه .
5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .

###############################
* شرائح الخبز بالبيض:

- المقادير:

شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض
بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود
مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا
زيت للقلى

( الطريقه

1- غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء
2- خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن
3- وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة
4- وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة

##########################
* ميني دونات :

- المقادير :

م.ك. خميرة
41 كوب ماء دافي..
43 كوب حليب خالي الدسم
41 كوب بيض..
3م.ك. سكر...
2م.ك. زيت...د
21م.ص. ملح
2 و ثلاث ارباع الكوب طحين..

لعمل الجلايز
31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى.

( الطريقه

1- تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض
و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلط جيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
2- تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة.
* لتحضير الجلايز:
1- تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
2- يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن...
3- تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
4- ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
5- تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون..

##########################


* اصابع الفرنش توست - المقادير:

توست(تقطع الى اصابع)
زيت للقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1م.ص.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.


( الطريقه

بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار..
..تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست
و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي
(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف..
..و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا..

صحه وهناء











توقيع الكحيله

الرد باقتباس




صورة الكحيله الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3570

المواضيع : 252

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,558,663
تبرع


الهـدايـا





الكحيله غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 09/11/2008, 06:03 مساءً

 





تسلمي يالغلا

يعطيك العافيه

دائما مميزه






بنت الاسلام




الرد باقتباس




صورة بنت الاسلام الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15897

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 4611

المواضيع : 363

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 4,451,239
تبرع


الهـدايـا





بنت الاسلام غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 10/11/2008, 03:28 صباحاً

 





يمممممم..تسلم يمناك,,يالذويبه..









توقيع طيرة شلوى

الرد باقتباس




صورة طيرة شلوى الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 17429

تاريخ التسجيل: أكتوبر 2008

البلد: دارأبومتعب

المشاركات : 4020

المواضيع : 232

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 2,962,529
تبرع


الهـدايـا





طيرة شلوى غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 10/11/2008, 07:12 صباحاً

 

تسلم الايادي

ونجرب ما نقول لا



توقيع أمـ جراح

الرد باقتباس




صورة أمـ جراح الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 16642

تاريخ التسجيل: سبتمبر 2008

البلد: بين خواطري

المشاركات : 3360

المواضيع : 226

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 2,143,559
تبرع





الهـدايـا





أمـ جراح غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 10/11/2008, 11:39 صباحاً

 









هلا وغلا
اسعدني حضوركم وتواصلكم الدائم
صحه على قلوبكم جميعا











الرد باقتباس




صورة الكحيله الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3570

المواضيع : 252

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,558,663
تبرع


الهـدايـا





الكحيله غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 10/11/2008, 02:07 مساءً

 

مشكوووووره غناتي
على الطريقه
باين عليها طعمه
امممممممممممم




توقيع الجــوري

الرد باقتباس




صورة الجــوري الرمزية

عضو ذهبي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 12397

تاريخ التسجيل: أبريل 2008

البلد: قلب اخوها

المشاركات : 878

المواضيع : 37

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 317,665
تبرع


الهـدايـا





الجــوري غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 10/11/2008, 03:04 مساءً

 









هلا حبيبتي جوري
اسعدني تواجدك ومرورك











الرد باقتباس




صورة الكحيله الرمزية

عضو ماسي

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3570

المواضيع : 252

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,558,663
تبرع


الهـدايـا





الكحيله غير متصل
 
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق

لكل مشاهـده : 5 نقد عربي
لكل موضوع : 15 نقد عربي
لكل رد جديد : 20 نقد عربي


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
وجبات الطعام على خطوط الطيران بنت العين منتدى حقيبة المراسل 6 23/07/2008 01:42 مساءً
فطور مميز شكل وطعم بزوغ الفجر ركن المطبخ 9 05/06/2008 10:58 مساءً
فطاااائر هشه ولذيذه دانه ديرتي ركن المطبخ 17 28/09/2007 12:44 صباحاً


الساعة الآن +3: 12:40 مساءً.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص