عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركن المطبخ

ركن المطبخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

وجبات فطور سهله ولذيذه

بسم الله نبدأ ... * عين البيض بالتوست المقلي : - المقادير: 6 بيضات 6 شرائح توست زيت للقلي ملح

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
 
                 
                 
               
 

الافتراضي وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-09-2008, 09:15

 









بسم الله نبدأ ...



* عين البيض بالتوست المقلي :

- المقادير:

6 بيضات
6 شرائح توست
زيت للقلي
ملح
فلفل اسود

( الطريقه


1 - ناخذ كل شريحه من التوست على حده , نخرم وسط الشريحه بقطاعه الكعك او البسكويت باي شكل
( دائره او مثلث او مربع ) .
2 - نسخن الزيت بالمقلاه ثم نضيف شريحه واحده من التوست المخرم من الوسط الى المقلاه
و نضع بيضه واحده في الخرم .
3 - نتبل البيض بالملح و الفلفل الاسود .
4 - سوف تتشرب شرائح التوست بالبياض و يظل الصفار في الفجوه .
5 - نقلي شرائح التوست من الجهتين ، و نكرر ذلك مع باقي شرائح التوست .

###############################
* شرائح الخبز بالبيض:

- المقادير:

شرائح خبز فرنسى او ايطالى مقطعة بالعرض
بيض مخفوق مع شوية ملح وفلفل أسود
مبشور جبن والأفضل يكون موزاريلا
زيت للقلى

( الطريقه

1- غمسى الشرائح فى البيض واقليها وبعد الإنتهاء
2- خذى كل شريحة ورشى عليها الجبن
3- وإن أردتى ضعى معها حبة زيتون على كل شريحة
4- وأدخليها الفرن أو المايكروييف إلى ان تسيح الجبنة

##########################
* ميني دونات :

- المقادير :

م.ك. خميرة
41 كوب ماء دافي..
43 كوب حليب خالي الدسم
41 كوب بيض..
3م.ك. سكر...
2م.ك. زيت...د
21م.ص. ملح
2 و ثلاث ارباع الكوب طحين..

لعمل الجلايز
31 كوب سكر مطحون..1م.ك. قهوة دافئة..2م.ص. كاكاو بودرة غير محلى.

( الطريقه

1- تذاب الخميرة في الماء الى ان تتخمر...توضع في طبق..و يضاف البيض
و الحليب السكر و الزيت و الملحو يخلط جيدا.....يضاف الطحين بالتدريج الى ان تتكون عجينة لينة.
2- تغطى و تترك في مكان دافى الى ان يتضاعف حجمها...تقريبا 30 دقيقة.
* لتحضير الجلايز:
1- تخلط 41 كوب سكر مطحون ..و القهوة و الكاكاو
2- يسخن الفرن على حرارة 450°F ...تدهن صينيتن فرن...
3- تفرد العجينة...تقطع الى دوائر صغيرة و بالنصف دائرة اصغر(و لو تستخدم قطاعة الدونات الخاصة افضل) لكن مع عدم تواجدها بنمشي الحال
4- ترص في الصينية..تترك 20 دقيقة...ثم تخبز بالفرن..الى ان تكتسب اللون الìبي..10 دقائق تقريبا.
5- تخرج من الفرن..و و يخطط الجلايز على الوجه...ترش بباقي السكر المطحون..

##########################


* اصابع الفرنش توست - المقادير:

توست(تقطع الى اصابع)
زيت للقلي
2 بيض
1 كوب حليب
1م.ص.روح الفانيلا
1م.ص. سكر
21م.ص. ملح
21 كوب سكر باودر....
للتغميس...جبنة الكريمة(فيلديلفيا)+ عسل.


( الطريقه

بعد تقطيع التوست الى اصابع....يسخن قليل من الزيت في مقلاة على النار..
..تقلب اصابع التوست قليلا الى ان تكتسب اللون البني..(لمدة دقيقة)
يخفق البيض و الحليب و السكر و الملح و الفانيلا في طبق..تغمس اصابع التوست
و ترفع و تصفى جيدا....تقلى في زيت حار..الى ان تكتسب اللون الذهبي
(دقيقتين تقريبا) وتكرر مع باقي التوست...تصفطى على ورق نشاف..
..و من ثم تصف بشكل مرتب في طبق التقديم...ترش بالسكر البودرة(ينخل فوقها)
و للتغميس...تخفق الجبنة مع العسل جيدا..

صحه وهناء











توقيع الكحيله

الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة الكحيله الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3,822

عدد مشاركات اليوم :

الكحيله



الكحيله غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-09-2008, 18:03

 





تسلمي يالغلا

يعطيك العافيه

دائما مميزه






بنت الاسلام




الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة بنت الاسلام الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15897

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 4,970

عدد مشاركات اليوم :

بنت الاسلام بنت الاسلام بنت الاسلام



بنت الاسلام غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-10-2008, 03:28

 





يمممممم..تسلم يمناك,,يالذويبه..









توقيع طيرة شلوى

الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة طيرة شلوى الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 17429

تاريخ التسجيل: أكتوبر 2008

البلد: دارأبومتعب

المشاركات : 4,252

عدد مشاركات اليوم :

طيرة شلوى طيرة شلوى طيرة شلوى



طيرة شلوى غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-10-2008, 07:12

 

تسلم الايادي

ونجرب ما نقول لا



الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة أمـ جراح الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 16642

تاريخ التسجيل: سبتمبر 2008

البلد: بين خواطري

المشاركات : 3,586

عدد مشاركات اليوم :

أمـ جراح أمـ جراح أمـ جراح أمـ جراح أمـ جراح






أمـ جراح غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-10-2008, 11:39

 









هلا وغلا
اسعدني حضوركم وتواصلكم الدائم
صحه على قلوبكم جميعا











الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة الكحيله الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3,822

عدد مشاركات اليوم :

الكحيله



الكحيله غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-10-2008, 14:07

 

مشكوووووره غناتي
على الطريقه
باين عليها طعمه
امممممممممممم




الرد باقتباس



:: عضو فضي ::



صورة الجــوري الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 12397

تاريخ التسجيل: أبريل 2008

البلد: قلب اخوها

المشاركات : 914

عدد مشاركات اليوم :

الجــوري



الجــوري غير متصل
 
 
                 
                 
               
 

الافتراضي رد : وجبات فطور سهله ولذيذه

 
 

قديم(ـة) 11-10-2008, 15:04

 









هلا حبيبتي جوري
اسعدني تواجدك ومرورك











الرد باقتباس



:: عضو ماسي ::



صورة الكحيله الرمزية

الجنس :  : female

رقم العضوية : 15837

تاريخ التسجيل: أغسطس 2008

المشاركات : 3,822

عدد مشاركات اليوم :

الكحيله



الكحيله غير متصل
 
إضافة رد

أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are مغلق
Pingbacks are مغلق
Refbacks are مغلق


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
وجبات الطعام على خطوط الطيران بنت العين منتدى حقيبة المراسل 6 07-23-2008 13:42
فطور مميز شكل وطعم بزوغ الفجر ركن المطبخ 9 06-05-2008 22:58
فطاااائر هشه ولذيذه دانه ديرتي ركن المطبخ 17 09-28-2007 00:44

الساعة الآن بتوقيت جرينتش +3 : 06:21


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Copyright ©2003 - 2014, www.albdoo.com