المقادير :- عصير ثمرتان جريب فروت - عصير ليمونتان - عصير أربعه برتقالات (بدمها) - 3/4 فنجان عصير أناناس (عنب)
- ملعقتان سكر ويمكن الاستغناء عنها فى حالة استخدام عصير العنب - 2 فنجان كبير ليموناده - شرائح ليمون وشرائح
برتقال - 1 ملعقه كبيره زيت ذره - 2 فص توم مدقوق - 1 ملعقه خل - 1 ملعقة ينسون أو كراويه - 1 ملعقه كبيره فلفل
أحمر (يمكن الاستغناء عنه) - 1ملعقه كبيره مسحوق الكركم - ملعقه كبيره مسحوف القرفه - 450 جم (ما يساوي 4
فناجين ) مكسرات منوعه أو سوداني بيتي ........
:10[1]:
طريقة عمل العصير بالموالح :-
ضعي عصائر الفواكه المختلفه في دورق كبير (البرتقال والجريب فروت والاناناس ) -اضيفي السكر ، وقلبيه جيدا حتى
يذوب - ضعيه فى الثلاجه لكي يصير مثلجا وقبل التقديم مباشرة اضيفي الليموناده وشرائح الفواكه ...
طريقة عمل المكسرات المعطره :-
ارفعي الزبد مع الزيت على النار فى مقلاه واتركيها تذوب - اضيفي الثوم المدقوق - اضيفي مختلف التوابل وحركيها
أي قلبيها برفق قلبى باستمرار ولكن برفق لمدة دقيقه اضيفي المكسرات لمدة 4-5 دقائق .........
************ وبالهنا والشفا ********
رانيا خيوة
:Ta_clap[1