آخر المواضيع

عـودة للخلف   منتديات البدو > شؤون الأسرة > منتدى الأسرة > ركــــــن المطبـــخ

ركــــــن المطبـــخ كل مايتعلق في الطبخ والمطبخ

أفكار ذهبية

إضافة موضوع جديد  الرد على الموضوع
 
LinkBack خيارات الموضوع
     
   
     

 

   
   
 

Wink أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-16-2006, 03:28 مساءً

 






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أفكــــــــار لصيانه الثلاجه
# ضعي اللحوم والخضار في الثلاجة نظيفة حتى لا يؤثر على رائحة الثلاجة، ويجب تغطية الأكل ذو رائحة حتى لا يؤثر على الأطعمة الأخرى.

# ضعي في الثلاجة قطعة فحم أو بعض البن لامتصاص الروائح.

# ادهني الفريزر بالجلسرين بعد تنظيفه حتى لا تلتصق الأطعمة.

# استخدمي الماء الدافئ وكربونات الصوديوم على اسفنجة مبللة لتنظيف الثلاجة، ثم نشفيه.

حتى لا يضيع وقتك في المطبخ
نعاني نحن معشر النساء من ضياع الوقت في رمضان دون الأستفادة منه وذلك في الطبخ وأعداد وجبتي الأفطار والسحور مما يؤثر على عبادتنا وصلاتنا, لذلك أنصحكن بما يلي :

1-مناقشة هذا الموضوع مع العائله-زوج وابناء-قبل رمضان ان كانوا ممن يطلبون الكثير من الطبخات بإسلوب جميل وتنبيهم الي ان هذا فيه اضاعه للوقت والجهد اللذان نحتاجهما في امور اهم الا وهي العباده والتقرب الي الباري سبحانه في هذا الشهر الفضيل .

2-محاولة كتابة جدول في بداية كل اسبوع يشمل الاطباق التي ستعد كل يوم ففي ذلك توفير للجهد الذهني والبدني للعباده.

3 - قبل دخول رمضان بيومين قومي بحشو السمبوسة بالرقائق الجاهزة وتغليف كل كمية تكفي ليوم في بلاستيك ثم ضعيها في الفريزل وإذا اردت عملها أخرجيها قبل قليها بثلاث ساعات حتى تذوب ولكن راعي عند صفها في البلاستيك وضع نايلون التغليف بين كل طبقة حتى لا تلتصق ببعض عند ذوبانها .

4- قومي بعمل شوربة تكفي ليومين ثم أعزلي مايكفي لليوم الثاني واتركيه حتى يبرد ثم أدخليه الثلاجة .

5 - يمكنك عمل الفطائر وحشوها بما تريدين وإدخالها الفرن فإذا استوت من أسفل قومي بتغليفها ووضعها في الفريزل وعند الحاجة أخرجيها وسخنيها في الفرن من أسفل ثم حمريها من أعلى وكذلك بالنسبة للبيتزاء يمكنك فردها ووضع صوص الطماط عليها وتسويتها من أسفل فقط ثم تغليفها ووضعها في الفريزل وعند الحاجة أخرجيها وضعي عليها الحشو الذي تريدين من زيتون وفلفل أخضر ومشروم وغيره ...ثم أدخليه في الفرن ..

قواعد مهمه عند صنع الكيك
يجب ان تكون الزبدة والبيض والحليب بدرجة حرارة الغرفة .
- يجب ان تكون الزبدة سائحة وأن لاتذوب على النار إلا إذا تطلبت الوصفة ذلك وان تكون غير مملحة .
- يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة بـ15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به .
- استخدمي المضراب الكهربائي عن صنع الكيك .
- لا تكثري من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة .
- أستعملي وعاء عميق عن الخلط لأنه يساعد على التحريك الجيد وحتى لا تتناثر أجزاء من المقادير خارج الأناء .
- أحذري من فتح الفرن قبل انتهاء المده المقرر لصنع الكيكة حتى لا تهبط الكيكة .
- عليك بنخل الدقيق مع البكنج بودر لأنه يساعد على أنتفاخ الكيكة .








توقيع نونو

الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ نونو

عضو ذهبي
°o.O عصفورة البدو O.o°

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 1707

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات : 795

المواضيع : 97

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 335,158


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 335,158
تبرع


نقاط الترشيح : 92

المستوى : نونو مميز



الـــهدايـا :
 
اعلانات خاصة في اعضاء منتديات البدو فقط
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي مشاركة : أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-19-2006, 01:24 مساءً

 



فعلا افكار ذهبيه شكرا لج نونو
مشاركة مفيده للامهات تسلمين ويعطيج الف عافيه الشيخة .






الســــــــاهرة






توقيع الساهرة




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الساهرة

الإدارة
"ٌ"ٌ أميـــرة البـــدو "ٌ"ٌ


الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

الاول: اعلى وسام في منتديات البدو - السبب: من القلب شكراً



أوسمة العضو: 1

رقم العضوية : 7

تاريخ التسجيل: Jun 2005

الإقامة: قطـــــــر

المشاركات : 10,295

المواضيع : 935

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 3,251,323


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 3,251,323
تبرع


نقاط الترشيح : 639

المستوى : الساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسيالساهرة ماسي



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي مشاركة : أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-19-2006, 06:59 مساءً

 






شكراً غاليتي الساهرة
على المرور







الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ نونو

عضو ذهبي
°o.O عصفورة البدو O.o°

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 1707

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات : 795

المواضيع : 97

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 335,158


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 335,158
تبرع


نقاط الترشيح : 92

المستوى : نونو مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي مشاركة : أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-26-2006, 09:38 صباحاً

 

مشاركة رائعه تسلمين اخت نونو معلومات جميلة .




فجــــــــر




الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ الفجـــر

عضو برونزي

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Qatar

رقم العضوية : 1125

تاريخ التسجيل: Aug 2005

الإقامة: قطــــــــر

المشاركات : 284

المواضيع : 47

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 66,531


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 66,531
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : الفجـــر



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي مشاركة : أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-26-2006, 06:03 مساءً

 



نونو افكار مره حلوه صراحة انا مريت علي بعضها بس ما جربتها





حسنــــــاء




من مواضيع حسنـــاء
0 ]:::: سجــــــــــــاد ::::[

توقيع حسنـــاء




الرد باقتباس



الصورة الشخصية لـ حسنـــاء

عضو فعال

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 2034

تاريخ التسجيل: Mar 2006

المشاركات : 53

المواضيع : 1

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 1,398


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 1,398
تبرع


نقاط الترشيح : 0

المستوى : حسنـــاء مميز



الـــهدايـا :
 
     
   
     

 

   
   
 

الافتراضي مشاركة : أفكار ذهبية

 
 

قديم 03-29-2006, 06:19 مساءً

 






مشكورينـ كلكم على المرور








الرد باقتباس




الصورة الشخصية لـ نونو

عضو ذهبي
°o.O عصفورة البدو O.o°

الجنس :  : female

الدولـة : علم الدولة : Saudi Arabia

رقم العضوية : 1707

تاريخ التسجيل: Jan 2006

المشاركات : 795

المواضيع : 97

عدد مشاركات اليوم :


نقد عربي: 335,158


المصرف: 0


المجموع نقد عربي: 335,158
تبرع


نقاط الترشيح : 92

المستوى : نونو مميز



الـــهدايـا :
 
الرد على الموضوع



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
خيارات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة موضوع جديد
لا يمكنك الرد على المواضيع
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

كود vB متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح

لكل مشاهـده : 5 نقد عربي
لكل موضوع : 15 نقد عربي
لكل رد جديد : 20 نقد عربي